Hjemmelavede Forårsruller i Airfryer
Disse sprøde forårsruller er lavet med færdiglavet filodej for nemhed og hurtighed. Tilberedt i en airfryer, de er et lettere alternativ til de traditionelt dybstegte versioner, men stadig lige så lækre.
Udstyr
- 1 Airfryer
- 1 Skærebræt
- 1 Kniv
- 1 Skål til fyld
- 1 Pensel til olie
Ingredienser
- 1 stk. filodej færdiglavet
- 200 g hakket kylling eller svinekød
1 stk. gulerod julienned- 1 stk. hvidkål fint snittet
1 stk. løg finthakket
2 fed hvidløg finthakket- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk oystersauce
1 tsk sesamolie
1 tsk Salt og peber efter smag- 1 spsk Olie til pensling
Sådan gør du
- Forvarm airfryeren til 190°C.(Forprogram, eller lad den køre et par minutter inden tilberedningen)
- Varm en pande over medium varme, tilsæt lidt olie og steg kødet til det er næsten gennemstegt.
- Tilføj løg, hvidløg, gulerod, og hvidkål til panden og steg indtil grøntsagerne er blødgjort. Tilsæt sojasauce, oystersauce, og sesamolie.Smag til med salt og peber. Lad fyldet køle af.
- Læg en spiseskefuld af fyldet på hvert filodej ark, fold kanterne ind og rul stramt.
- Pensl de rullede forårsruller med olie og placer dem i airfryer kurven uden at de rører ved hinanden.
- Airfry i ca. 8-10 minutter eller indtil de er gyldne og sprøde, vend halvvejs gennem tilberedningen.Start online køkkenuret her
- Serveres varme med din foretrukne dipping sauce.
Noter
-Forårsruller kan fyldes med en række ingredienser efter smag, såsom rejer, tofu for en vegetarisk version, eller forskellige grøntsager.
-Filodej tørrer hurtigt ud, så hold det dækket med en fugtig klud imens du arbejder.
Ernæring
Kalorier: 78kcalKulhydrater: 0.4gProtein: 9gFedt: 5gMættet fedt: 1gFlerumættet fedt: 1gEnkeltumættet fedt: 2gTransfedtsyrer: 0.03gKolesterol: 43mgNatrium: 163mgKalium: 266mgFiber: 0.04gSukker: 0.04gVitamin A: 42IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.3mgVitamin B12: 0.3µgVitamin C: 0.3mgVitamin E: 0.2mgVitamin K: 1µgKalcium: 4mgJern: 0.4mgMagnesium: 11mgFosfor: 91mgSelen: 5µgZink: 1mgFolinsyre: 0.2µgNetto kulhydrater: 0.4g
