Indbagt Pizza i Airfryer
Denne opskrift på indbagt pizza, også kendt som en "UFO" pizza eller calzone pizza, er en sjov og lækker måde at nyde pizza med et twist. Tilberedt i en airfryer, får du en sprød bund med en saftig, fyldig top.
Udstyr
- 1 Airfryer Fryinn Lite 2000 Måske Danmarks billigste Airfryer?
- 1 Rullepind
- 1 Kniv
- 1 Skærebræt
Ingredienser
250 g pizzadej
2 spsk mel til at drysse
100 g pizzasauce
150 g revet mozzarellaost
50 g skinke
50 g champignoner
½ stk. rødløg
frisk basilikum et par blade
tomatsauce evt., til servering
Sådan gør du
- Rul 250 g pizzadej ud til et stort rektangel på en let meldrysset overflade (brug 2 spsk mel).
- Skær dejen i to lige store kvadrater.
- Fordel 100 g pizzasauce på den ene halvdel af hvert kvadrat, og lad en lille kant være usmurt.
- Top med 50 g skinke i strimler, 150 g revet mozzarellaost, 50 g champignoner i skiver, og ½ stk. rødløg i skiver.
- Fold den ubelagte dej over fyldet, og klem kanterne sammen for at forsegle dem.
- Forvarm airfryeren til 180°C.(Forprogram, eller lad den køre et par minutter inden tilberedningen)
- Placér pizzaerne i airfryerens kurv – bag dem i 2 omgange, hvis der ikke er plads – og tilbered dem ved 180 °C i 8–10 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.Start online køkkenuret her
- Pynt med frisk basilikum, og evt. tomatsauce på toppen før servering.
Noter
For en sprødere bund kan du forbage din dej i 3-4 minutter, før du tilføjer fyldet og folder dejen.
Næringsindhold
Kalorier: 611kcalKulhydrater: 65gProtein: 33gFedt: 25gMættet fedt: 12gNatrium: 1909mgFiber: 3gSukker: 11g
