Knækbrød i Airfryer
Dette knækbrød i airfryer opskrift er en hurtig og nem måde at lave sprødt, velsmagende knækbrød på.
Udstyr
- 1 Airfryer
- 1 Skærebræt
- 1 Kagerulle
- 1 Kniv
- 1 Bagepapir
Ingredienser
- 200 g fuldkornshvedemel
1 tsk. bagepulver
1 tsk. salt
2 spsk. olivenolie
150 ml vand- 1 spsk. valgfrie frø og kerner
Sådan gør du
- Bland 200 g fuldkornshvedemel , 1 tsk. bagepulver og 1 tsk. salt i en skål.
- Tilsæt 2 spsk. olivenolie og 150 ml vand. Ælt dejen godt sammen, indtil den er ensartet.
- Lad dejen hvile i ca. 10 minutter.
- Rul dejen ud på et let melet bord til den er ca. 2-3 mm tyk.
- Brug en kniv til at skære dejen i ønskede størrelser.
- Placer bagepapir i airfryer-kurven og læg de udskårne dejstykker på bagepapiret. Det er vigtigt, at de ikke overlapper.
- Drys 1 spsk. valgfrie frø og kerner over dejen.
- Indstil airfryeren til 180°C og bag knækbrødet i ca. 8-10 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.Start online køkkenuret her
- Lad knækbrødet køle af på en rist, før det serveres.
Noter
- Tykkelsen på dejen og bagetiden kan justeres efter præference.
Tyndere knækbrød kræver kortere bagetid. - Hold øje med knækbrødet under bagning, da airfryere kan variere i effektivitet, og knækbrødet kan brænde på.
Tyndere knækbrød kræver kortere bagetid. - Hold øje med knækbrødet under bagning, da airfryere kan variere i effektivitet, og knækbrødet kan brænde på.
Ernæring
Kalorier: 174kcalKulhydrater: 36gProtein: 7gFedt: 2gMættet fedt: 0.3gFlerumættet fedt: 1gEnkeltumættet fedt: 1gNatrium: 168mgKalium: 182mgFiber: 5gSukker: 0.2gVitamin A: 5IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.3mgVitamin B6: 0.2mgVitamin E: 0.4mgVitamin K: 1µgKalcium: 18mgJern: 2mgMagnesium: 69mgFosfor: 179mgSelen: 31µgZink: 1mgNetto kulhydrater: 31g
