Kyllingefrikadeller i Airfryer
Kyllingefrikadeller i airfryer er en sund og lækker ret, der kombinerer det saftige og milde ved kylling med den sprøde tekstur, som airfryeren frembringer. Denne opskrift giver dig en hurtig og nem måde at tilberede en velsmagende hverdagsret med minimal brug af olie.
Udstyr
- 1 Airfryer
- 1 Skål
- 1 Målebæger
- 1 Køkkenvægt
- 1 Ske
Ingredienser
400 g kyllingefars
1 stk. løg
2 fed hvidløg
50 g havregryn
1 stk. æg
2 spsk mælk
1 tsk salt
½ tsk sort peber
1 tsk paprika
1 bdt friske krydderurter
Sådan gør du
- I en stor skål, bland 400 g kyllingefars med 1 stk. løg, 2 fed hvidløg, 50 g havregryn, 1 stk. æg, 2 spsk mælk, 1 tsk salt, ½ tsk sort peber, 1 tsk paprika, og de valgte 1 bdt friske krydderurter. Bland det godt sammen.
- Form blandingen til små frikadeller med våde hænder, for at undgå at farsen klistrer.
- Forvarm airfryeren til 180°C.(Forprogram, eller lad den køre et par minutter inden tilberedningen)
- Placér frikadellerne i airfryer kurven, og sørg for at der er lidt plads mellem hver, så de kan blive jævnt tilberedt.
- Tilbered frikadellerne i ca. 15-20 minutter, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.Vend dem halvvejs gennem tilberedningstiden for at sikre jævn stegning.Start online køkkenuret her
- Serveres varme med dit foretrukne tilbehør
Noter
- For en glutenfri variant, kan havregryn erstattes med glutenfrie havregryn eller undlades.
- Tilberedningstiden kan variere afhængigt af din airfryer model.
Så hold øje med frikadellerne de sidste par minutter for at sikre, de ikke bliver for mørke.
Så hold øje med frikadellerne de sidste par minutter for at sikre, de ikke bliver for mørke.
Ernæring
Kalorier: 229kcalKulhydrater: 9gProtein: 24gFedt: 11gMættet fedt: 3gFlerumættet fedt: 2gEnkeltumættet fedt: 5gTransfedtsyrer: 0.1gKolesterol: 108mgNatrium: 174mgKalium: 710mgFiber: 1gSukker: 0.2gVitamin A: 147IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 7mgVitamin B5: 2mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 1mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.5mgVitamin K: 6µgKalcium: 17mgJern: 2mgMagnesium: 45mgFosfor: 277mgSelen: 17µgZink: 2mgNetto kulhydrater: 8g
