Bio brænde dk ring til os for træpiller brænde og briketter

Kyllingefrikadeller i airfryer

En enkel, sundere måde at nyde din favoritret med sprød perfektion.

marts 25, 2024
Bedømmelse 0.00
(0)

Kyllingefrikadeller i airfryer er en favorit i mange hjem på grund af deres saftighed, smagsfuldhed, og alsidighed i måltider.
De kan spises alene, som en del af et større måltid.
Eller de kan bruges som en sund snack som børnevenligt mad.

Hvorfor lave Kyllingefrikadeller i airfryer?

Kyllingefrikadeller i airfryer er ikke kun en sundere tilgang til traditionelle madlavningsmetoder, de er også utroligt nemme at lave.
Ved at bruge en airfryer undgår du overskydende olie, hvilket resulterer i lettere og mindre fedtede frikadeller.
Samtidig med at du bevarer den ønskede sprødhed.
Den ensartede luftcirkulation i en airfryer sikrer, at hver frikadelle bliver jævnt tilberedt.
Hvilket gør denne metode overlegen i forhold til stegning på en pande, hvor nogle dele kan blive mere brune end andre.

Hvad er Kyllingefrikadeller for en smags karakter?

Kyllingefrikadeller er kendt for deres milde, men rig smagsprofil, som gør dem til en fremragende base for en række krydderier og urter.
Kyllingekødet selv har en subtil sødme, som når det kombineres med ingredienser som:
Løg, hvidløg, persille, eller endda lidt citronskal, kan omdannes til små bidder af smagfuld glæde.
Den rette blanding af krydderier kan forvandle dem fra simple til sensationelle, hvilket gør dem til en alsidig og børnevenligt mad, der kan tilpasses enhver smag.

For ekstra smag.
Så kan du tilføje finthakket rød peber eller revet ost til farsen.

Tips og tricks fra forfatteren: Morten Jensen

Hvordan får man dem helt runde?

Hemmeligheden bag perfekt runde kyllingefrikadeller ligger i forberedelsen.
Begynd med at dyppe dine hænder i koldt vand, hvilket forhindrer farsen i at klistre, og gør det nemmere at forme dem.
Brug en ske dyppet i koldt vand til at skabe ensartede portioner af farsen, og rul dem forsigtigt mellem dine fugtige hænder for at danne glatte og runde kugler.
Denne metode sikrer ikke kun at dine frikadeller bliver ensartede i størrelsen, men også at de beholder deres form under tilberedningen.

Hvordan får man dem jævnt gyldne?

For at opnå en jævnt gylden og sprød overflade på dine kyllingefrikadeller i airfryer, er det vigtigt at lade tilstrækkelig plads mellem dem, så den varme luft kan cirkulere frit.
Dette sikrer, at hver del af frikadellen udsættes ligeligt for varmen, hvilket resulterer i en ensartet gylden skorpe.
Det kan også være nyttigt at vende dem halvvejs gennem tilberedningstiden for at fremme en endnu mere ensartet browning.

Hvad serverer man til?

Kyllingefrikadeller serveret med hjemmelavet rugbrød og remoulade er en klassiker.
Rugbrødets robuste struktur og let syrlige smag komplimenterer perfekt den bløde og saftige konsistens af frikadellerne.
Mens den cremede og krydrede remoulade tilføjer et ekstra lag af smag, der binder hele retten sammen.
Denne kombination tilbyder en tilfredsstillende og afbalanceret måltid, der er både nærende og velsmagende.

Konklusion på Kyllingefrikadeller i airfryer

At lave kyllingefrikadeller i en airfryer er en fantastisk måde at nyde denne klassiske ret på.
Men med den ekstra fordel af mindre fedt og kalorier.
Denne metode sikrer, at dine frikadeller ikke kun er sundere.
Men også nemmere at lave, med en garanti for perfektion hver gang.
Serveret med hjemmelavet rugbrød og remoulade, har du en måltid, der er både traditionelt og innovativt.

Opskrift

Kyllingefrikadeller som er lavet i en airfryer med krydderurter

Kyllingefrikadeller i Airfryer

Morten Jensen
Kyllingefrikadeller i airfryer er en sund og lækker ret, der kombinerer det saftige og milde ved kylling med den sprøde tekstur, som airfryeren frembringer. Denne opskrift giver dig en hurtig og nem måde at tilberede en velsmagende hverdagsret med minimal brug af olie.
Stem på denne opskrift
Ingen bedømmelser endnu
Træt af vores reklamer?Prøv siden her GRATIS i 3 dage
KLIK HER for at se færre reklamer!

Tilberednings knap

Undgå at din skærm går i stand-by:

Forberedelses 15 minutter
Tilberedning 15 minutter
Samlet tid 30 minutter
Ret Frokost
Køkken Dansk
Portioner 4 Stk.
Kalorier 229 kcal

Hvad koster retten

Priserne kan variere afhængigt af hvor du køber ind.

Vores estimat er baseret på gennemsnitlige danske supermarkedspriser for indeværende år 2024.

Estimeret pris for hele retten:

Kr. 50

Airfryer størrelse

Alle vores opskrifter er testet i en Cosori Premium II Kapacitet: 2,2 kg / 6,2 L.

Se den helt nye Cosori Premium II Plus her.

Passer opskriften til min Airfryer?

Hvis du er i tvivl. Så kan du altid blot gå en portion ned i opskriften, eller klikke på knappen 0,5x.

Læs vedledningen for at tilpasse opskriften til kapaciteten på din Airfryer.

Læs vores guide her.

Anbefalet udstyr

1 Airfryer
1 Skål
1 Målebæger
1 Køkkenvægt
1 Ske

ingredienser
 

  • 400 g kyllingefars
  • 1 stk. løg
  • 2 fed hvidløg
  • 50 g havregryn
  • 1 stk. æg
  • 2 spsk mælk
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk sort peber
  • 1 tsk paprika
  • 1 bdt friske krydderurter

Sådan gør du
 

  • I en stor skål, bland 400 g kyllingefars med 1 stk. løg, 2 fed hvidløg, 50 g havregryn, 1 stk. æg, 2 spsk mælk, 1 tsk salt, ½ tsk sort peber, 1 tsk paprika, og de valgte 1 bdt friske krydderurter.
    Bland det godt sammen.
  • Form blandingen til små frikadeller med våde hænder, for at undgå at farsen klistrer.
  • Forvarm airfryeren til 180°C.
    (Forprogram, eller lad den køre et par minutter inden tilberedningen)
  • Placér frikadellerne i airfryer kurven, og sørg for at der er lidt plads mellem hver, så de kan blive jævnt tilberedt.
  • Tilbered frikadellerne i ca. 15-20 minutter, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
    Vend dem halvvejs gennem tilberedningstiden for at sikre jævn stegning.
    Start online køkkenuret her
  • Serveres varme med dit foretrukne tilbehør

Vores noter til opskriften

– For en glutenfri variant, kan havregryn erstattes med glutenfrie havregryn eller undlades.
– Tilberedningstiden kan variere afhængigt af din airfryer model.
Så hold øje med frikadellerne de sidste par minutter for at sikre, de ikke bliver for mørke.

Dine noter til opskriften

HOLDBARHED (Vejledende)

Opbevaring: 3 dage i køleskab

Ernæring pr. portion (Vejledende)

Kalorier: 229kcalKulhydrater: 9gProtein: 24gFedt: 11gMættet fedt: 3gFlerumættet fedt: 2gEnkeltumættet fedt: 5gTransfedtsyrer: 0.1gKolesterol: 108mgNatrium: 174mgKalium: 710mgFiber: 1gSukker: 0.2gVitamin A: 147IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 7mgVitamin B5: 2mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 1mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.5mgVitamin K: 6µgKalcium: 17mgJern: 2mgMagnesium: 45mgFosfor: 277mgSelen: 17µgZink: 2mgNetto kulhydrater: 8g

Vigtigt om holdbarhed og ernæring

Ernæring pr. portion (vejledende): Beregningerne er baseret på data fra Det Amerikanske Landbrugsministerium (USDA). Holdbarhed (vejledende): Holdbarhedsdata er, så vidt muligt, leveret af offentlige institutioner, herunder Fødevarestyrelsen KOST OG FØDEVARE. Vores oplysninger er derfor kun vejledende, og det er dit ansvar at indhente og beregne præcise oplysninger om holdbarhed og ernæring, som vedrører alle opskrifter på airfryerkogebogen.dk

Søgeord Børnevenlig, Madpakke

Del gerne opskriften

Via e-mail eller på Facebook

Del opskriften på Facebook
Har du prøvet denne airfryer opskrift?Giv gerne en feedback om hvordan retten var, kom gerne med dine egne gode råd. Du er også altid velkommen til at skrive spørgsmål til airfryer retten.

Forfatter

(Author) Airfryer kogebog forfatter
Tilmeld dig her for at følge denne tråd
Giv besked om
guest
0 Kommentarer
Ældste
Nyeste Flest stemmer
Inline-tilbagemeldinger
Se alle kommentarer
Like
Close
Close
Bearnaise sauce tartar sauce Pomfritter i airfryer opskrift