Lammechops i Airfryer
Saftige og velsmagende lammechops, marineret i krydderier og tilberedt perfekt i en airfryer for en sprød yderside og mør inderside.
Udstyr
- 1 Airfryer
- 1 Skål
- 1 Køkkentermometer
Ingredienser
6 stk. lammechops
2 spsk olivenolie
2 fed hvidløg finthakket
1 spsk frisk rosmarin hakket
1 spsk frisk timian hakket
1 tsk salt
1 tsk sort peber
1 tsk citronsaft
Sådan gør du
- Forbered marinaden:Bland 2 spsk olivenolie, 2 fed hvidløg, 1 spsk frisk rosmarin, 1 spsk frisk timian, 1 tsk salt, 1 tsk sort peber og 1 tsk citronsaft i en skål.
- Mariner lammechops:Gnid marinaden ind i 6 stk. lammechops og lad dem marinere i køleskabet i mindst 30 minutter.
- Forvarm airfryeren:Indstil airfryeren til 200°C. (Forprogram, eller lad den køre et par minutter inden tilberedningen)
- Tilbered lammechops:Læg lammechopsene i airfryeren i et enkelt lag. Tilbered dem i 8-10 minutter, vend dem efter halvdelen af tiden. Brug et køkkentermometer for at sikre, at den indre temperatur når 60°C for medium-rare.Start online køkkenuret her
- Hviletid:Lad lammechopsene hvile i 5 minutter inden servering.
Noter
Du kan tilpasse krydderierne efter smag eller tilføje ekstra krydderurter.
Ernæring
Kalorier: 391kcalKulhydrater: 1gProtein: 45gFedt: 22gMættet fedt: 8gFlerumættet fedt: 2gEnkeltumættet fedt: 9gKolesterol: 149mgNatrium: 292mgKalium: 612mgFiber: 0.3gSukker: 0.02gVitamin A: 28IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.5mgVitamin B3: 13mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.4mgVitamin B12: 5µgVitamin C: 1mgVitamin E: 1mgVitamin K: 1µgKalcium: 36mgJern: 4mgMagnesium: 59mgFosfor: 411mgSelen: 51µgZink: 9mgNetto kulhydrater: 0.5g
