Porretærte i Airfryer med Skinke og Bacon
Denne porretærte kombinerer den søde smag af porrer med den salte smag af skinke og bacon, alt sammen bagt til perfektion i en Airfryer.
Udstyr
- 1 Airfryer
- 1 Tærtefad
- 1 Skærebræt
- 1 Kniv
- 1 Skål
Ingredienser
1 stk. butterdejsplader- 2 stk. porrer
100 g bacon- 100 g skinke
100 g revet ost
3 stk. æg
200 ml fløde
½ tsk salt
¼ tsk sort peber
½ tsk muskatnød
Sådan gør du
- Rul 1 stk. butterdejsplader ud og placer den i tærtefadet, sørg for at dejen dækker siderne.
- Prik bunden af dejen med en gaffel for at forhindre den i at hæve op.
- Forsteg tærtebunden i Airfryeren i ca. 5 minutter.
- I en skål, bland 3 stk. æg, 200 ml fløde, 1/2 tsk salt, 1/4 tsk sort peber og 1/2 tsk muskatnød.
- Steg 100 g bacon og 2 stk. porrer på en pande, indtil porrerne er bløde og baconen er sprød.
- Fordel porrer, bacon og 100 g skinke over den forstegte tærtebund.
- Hæld ægge-flødeblandingen over fyldet og top med 100 g revet ost.
- Bag tærten færdig i Airfryeren ved 180°C i ca. 25-30 minutter, eller indtil fyldet er stivnet og osten er gylden.Start online køkkenuret her
- Lad tærten hvile i 5 minutter før servering.
Noter
Pas på ikke at overfylde tærtefadet, da det kan få fyldet til at løbe over i Airfryeren.
Ernæring
Kalorier: 429kcalKulhydrater: 2gProtein: 16gFedt: 40gMættet fedt: 21gFlerumættet fedt: 3gEnkeltumættet fedt: 13gTransfedtsyrer: 0.03gKolesterol: 115mgNatrium: 678mgKalium: 193mgFiber: 0.1gSukker: 2gVitamin A: 926IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.5mgVitamin B6: 0.2mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 0.4mgVitamin D: 1µgVitamin E: 1mgVitamin K: 3µgKalcium: 202mgJern: 1mgMagnesium: 18mgFosfor: 230mgSelen: 16µgZink: 2mgFolinsyre: 0.2µgNetto kulhydrater: 2g
