Torsk i Airfryer
En lækker og sund opskrift på torsk tilberedt i en airfryer. Denne metode bevarer fiskens saftighed og smag, samtidig med at den er hurtig og nem at lave.
Udstyr
- 1 Airfryer
- 1 Skærebræt
- 1 Kniv
- 1 Røreskål
- 1 Madpensel
Ingredienser
700 g torskefileter 4 stk.
2 spsk olivenolie
1 stk. citronsaft
2 fed hvidløg hakket
1 tsk tørret timian
1 tsk tørret oregano
1 tsk Salt og peber
1 bdt Frisk persille
Sådan gør du
Forberedelse:
- Skyl og tør 700 g torskefileter.
- Læg dem på et skærebræt og drys med 1 tsk Salt og peber efter smag på begge sider.
Marinade:
- I en røreskål blandes 2 spsk olivenolie, 1 stk. citronsaft, og evt. Citronskal, finthakket 2 fed hvidløg, 1 tsk tørret timian og 1 tsk tørret oregano.
- Pensl torskefileterne med marinaden på begge sider.
- Lad dem trække i 10-15 minutter for at absorbere smagene.
Tilberedning:
- Forvarm airfryeren til 180°C. (Forprogram, eller lad den køre et par minutter inden tilberedningen)
- Læg torskefileterne i airfryer-kurven. Sørg for, at de ligger i et enkelt lag og ikke overlapper.
- Steg torskefileterne i airfryeren i 8-10 minutter, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tjek med en gaffel for at sikre, at fisken er færdigtilberedt.Start online køkkenurether
Servering:
- Tag torskefileterne ud af airfryeren og anret dem på en tallerken.
- Pynt med 1 bdt Frisk persille og eventuelt et ekstra dryp citronsaft.
Noter
- Du kan variere krydderierne efter smag.
- Server torskefileterne med dampede grøntsager, kartofler eller en frisk salat.
Ernæring
Kalorier: 150kcalKulhydrater: 0.4gProtein: 31gFedt: 2gMættet fedt: 0.3gFlerumættet fedt: 0.5gEnkeltumættet fedt: 1gKolesterol: 75mgNatrium: 192mgKalium: 731mgFiber: 0.2gSukker: 0.02gVitamin A: 107IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 4mgVitamin B5: 0.3mgVitamin B6: 0.4mgVitamin B12: 2µgVitamin C: 3mgVitamin D: 2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 6µgKalcium: 34mgJern: 1mgMagnesium: 57mgFosfor: 357mgSelen: 58µgZink: 1mgNetto kulhydrater: 0.3g
