Tilbage Send link
Friskbagte yoghurtboller fra airfryer

Yoghurtboller airfryer opskrift

5 fra 19 stemmer
Yoghurtboller har en utrolig blød og svampet konsistens, der gør dem til en sand fornøjelse at nyde lune bare med smør. De er ideelle på morgenbordet, hvor de kan ledsage alt fra ost til pålæg, eller som en skøn og tilfredsstillende snack i løbet af eftermiddagen. Deres luftige tekstur gør dem til en favorit blandt både børn og voksne.
Servings 8 stk.
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 18 minutter
Samlet tid 40 minutter

Udstyr

  • 1 Airfryer
  • 1 Skål
  • 1 Dejskraber
  • 1 Bagepapir Valgfri

Ingredienser

  • 250 g hvedemel
  • 2 dl naturel yoghurt
  • 1 tsk bagepulver
  • ½ tsk natron
  • 1 tsk salt
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 bdt friske krydderurter for ekstra smag som madboller

Sådan gør du

  • Forbered dejen:
    Bland hvedemel, bagepulver, natron og salt i en stor skål.
    Tilsæt yoghurt og olivenolie, og rør, indtil dejen samles. Vil du lave madboller, så rør de hakkede krydderurter i dejen.
    Hvis dejen er for klistret, tilsæt lidt ekstra mel.
    Dejen røres sammen i en skål til yoghurtboller
  • Form Bollerne:
    Del dejen i 8 lige store stykker (for mindre boller, del i flere stykker).
    Form hver del til en rund bolle.
    Dejen formes til runde boller på bordpladen
  • Forbered airfryeren:
    Forvarm airfryeren til 180 °C.
    Bruger du bagepapir, så læg det i kurven lige før bollerne, så de holder det nede. Papiret må aldrig ligge løst i den varme airfryer.
    Airfryeren forvarmes til 180 grader med bagepapir i kurven
  • Bagning:
    Placer bollerne i airfryer-kurven, og sørg for, at der er lidt plads mellem hver bolle for ensartet bagning.
    Bag ved 180 °C i ca. 15-18 minutter, til de er gyldenbrune og lyder hule, når du banker let på bunden. Bag i 2 hold, hvis der ikke er plads til alle.
    Start online køkkenuret her
    Rå yoghurtboller placeres med afstand i min airfryer
  • Afkøling:
    Lad bollerne hvile i 10 minutter før servering.
    Yoghurtboller afkøler på en rist efter bagning i min airfryer

Noter

Serveringsforslag:
  • Til morgenmad: Server med smør, syltetøj eller honning. Perfekt sammen med en kop kaffe eller te.
  • Som snack: Nyd dem alene eller med et lag nutella eller peanutbutter for en sød twist.
  • Til frokost eller aftensmad: Server dem ved siden af supper, salater eller som en del af en tapastallerken.
  • Med fyld: Prøv dem med forskellige oste, pålæg eller røget laks for en mere mættende oplevelse.
  • Søde variationer: Rør tørrede frugter eller chokoladestykker i dejen for en sød version af de alsidige boller.
Yoghurtboller er ekstremt alsidige og kan tilpasses næsten enhver smag.
Forfatter: Morten Jensen
Kalorier: 146kcal
Pris: 20
Ret: Boller, Morgenmad
Køkken: Dansk
Diet: Vegetarisk
Søgeord: Børnevenlig, Eftermiddagskaffen
QR Code linking back to recipe