Stor ejendom i fensmark hvor dejligt mad kan nydes fra airfryer

Yoghurtboller i airfryer

Bløde og luftige yoghurtboller uden hævetid – klar på ca. 40 minutter

Hvis du leder efter din næste lækre bløde bolle opskrift, der er lige til at gå til, så er Yoghurtboller den!

Rating: 5.00
(19)
januar 10, 2024

Gør som jeg, og start dagen med hjemmebagt varme og hygge med disse fantastiske yoghurtboller i airfryer. Det bedste? De er lavet med bagepulver og natron, så du slipper helt for hævetid – de er klar på ca. 40 minutter, inklusive ca. 15-18 minutters bagetid! Bollerne får en blød, luftig tekstur og en delikat smag, som passer til et utal af toppings.

Prøv airfryerkogebogen.dk gratis i 3 dage

Reklame: Siden viser annoncer og indeholder reklamelinks (affiliate-links). Se vores annoncører her.

Anslået læsetid: 3 minutter

Uanset om du søger efter det perfekte morgenmadsbrød, en lækker eftermiddagssnack, eller et lettilgængeligt tilbehør til dine måltider, vil disse yoghurtboller uden tvivl blive en favorit. Prøv også mine æblescones i airfryer – en anden hurtig og nem morgenmadsfavorit.

Jeg anbefaler denne dejlige kaffe til vores varme yoghurtboller

Der er ikke meget, der slår friskbagte yoghurtboller fra airfryeren – og den perfekte ledsager er en god kop friskbrygget kaffe. Jeg foretrækker en mellemristet Arabica, der giver en rund, balanceret smag med bløde noter af nødder og mild sødme – præcis det, der komplementerer bollernes luftige, let syrlige karakter fra yoghurten. Jeg kan varmt anbefale Freehand Gently Kaffebønner – 1 kg. – en fremragende dansk Arabica-kaffe, som er skånsomt ristet og beholder alle de fine smagsnoter, der gør morgenkaffen til et lille ritual i sig selv.

Tips og tricks til yoghurtboller i airfryer:

  1. Vælg den rigtige yoghurt:
    Brug en tyk, naturlig yoghurt for at sikre, at dine boller bliver fugtige og velsmagende.
  2. Undgå overarbejdning af dejen:
    Ælt dejen så lidt som muligt. Overarbejdning kan gøre bollerne tunge.
  3. Tilpasning af størrelsen:
    Lav små boller til en hurtig snack eller større boller til et mere fyldigt måltid.
  4. Brug af krydderier:
    Tilføj finthakkede krydderurter eller revet citrusskal for ekstra smag.
  5. Forvarm airfryeren:
    Forvarm din airfryer for at opnå en jævn og ensartet bagning.

Ofte stillede spørgsmål

Hvorfor bager man yoghurtboller med bagepulver?

Bagepulver og natron reagerer med syren fra yoghurten, hvilket får bollerne til at hæve uden gær. Derfor slipper du helt for hævetid og kan have friske boller på bordet på ca. 40 minutter.

Hvor længe skal yoghurtboller bages i airfryer?

Yoghurtboller skal typisk have 15-18 minutter ved 180 grader i airfryeren, til de er gyldenbrune og lyder hule, når du banker let på bunden. Bag dem i 2 hold, hvis der ikke er plads til alle. Du behøver ikke forvarme særlig længe – et par minutter er nok.

Dejen til yoghurtbollerne er klistret – hvad gør jeg?

Det er helt normalt! Væd dine hænder med lidt koldt vand, eller smør dem med lidt olie, så klæber dejen ikke fast, når du former bollerne.

Opskrift

Friskbagte yoghurtboller fra airfryer

Yoghurtboller airfryer opskrift

Morten Jensen
Yoghurtboller har en utrolig blød og svampet konsistens, der gør dem til en sand fornøjelse at nyde lune bare med smør. De er ideelle på morgenbordet, hvor de kan ledsage alt fra ost til pålæg, eller som en skøn og tilfredsstillende snack i løbet af eftermiddagen. Deres luftige tekstur gør dem til en favorit blandt både børn og voksne.
Stem på denne opskrift
5 fra 19 stemmer
Tilføj opskriften til dine favoritter
Se dine favorit opskrifter her

Tilberedningsguide

Hold skærmen tændt og følg opskriften trin for trin mens du laver mad.

Trin 1:

Undgå at skærmen slukker under madlavningen.

Trin 2:

Start guiden og følg opskriften ét trin ad gangen.

Start trin for trin guide
Forberedelses 15 minutter
Tilberedning 18 minutter
Samlet tid 40 minutter
Holdbarhed Opbevares i en lufttæt pose ved stuetemperatur i op til 2-3 dage.
Fryseegnet Kan fryses i op til 3 måneder; lun direkte i airfryer uden optøning.
Genopvarmning Lun bollerne i airfryer ved 160 °C i 2-3 minutter, så de bliver bløde og friske igen.
Ret Boller, Morgenmad
Køkken Dansk
Diæt Vegetarisk
Antal 8 stk.
Kalorier 146

Hvad koster retten

Priserne kan variere afhængigt af hvor du køber ind.

Vores estimat er baseret på gennemsnitlige danske supermarkedspriser for indeværende år 2026.

Estimeret pris for hele retten:

Kr. 20

Airfryer størrelse

Alle vores opskrifter er testet i en Philips Airfryer 2000 Series NA230/00 – 6.2 L

Se Philips Airfryer 2000 her.

Passer opskriften til min Airfryer?

Hvis du er i tvivl. Så kan du altid blot gå en portion ned i opskriften, eller klikke på knappen 0,5x.

Spørg også gerne AI-Kokken

Det er nemt! Tryk blot på knappen Spørg AI-Kokken som du ser nederst.

Læs vores officielle guide her.

Anbefalet udstyr

  • 1 Airfryer
  • 1 Skål
  • 1 Dejskraber
  • 1 Bagepapir - Valgfri

Indkøbsliste

Tilføj ingredienserne til din indkøbsliste

Ingredienser

  • 250 g hvedemelHvede mel ikon
  • 2 dl naturel yoghurtyoghurt naturel ikon
  • 1 tsk bagepulver
  • ½ tsk natronnatron pudder ikon
  • 1 tsk salt
  • 1 spsk olivenolieOliven olie ikon
  • 1 bdt friske krydderurter (for ekstra smag som madboller)krydderurter friske ikon

Sådan gør du

  • Forbered dejen:
    Bland hvedemel, bagepulver, natron og salt i en stor skål.
    Tilsæt yoghurt og olivenolie, og rør, indtil dejen samles. Vil du lave madboller, så rør de hakkede krydderurter i dejen.
    Hvis dejen er for klistret, tilsæt lidt ekstra mel.
    Dejen røres sammen i en skål til yoghurtboller
  • Form Bollerne:
    Del dejen i 8 lige store stykker (for mindre boller, del i flere stykker).
    Form hver del til en rund bolle.
    Dejen formes til runde boller på bordpladen
  • Forbered airfryeren:
    Forvarm airfryeren til 180 °C.
    Bruger du bagepapir, så læg det i kurven lige før bollerne, så de holder det nede. Papiret må aldrig ligge løst i den varme airfryer.
    Airfryeren forvarmes til 180 grader med bagepapir i kurven
  • Bagning:
    Placer bollerne i airfryer-kurven, og sørg for, at der er lidt plads mellem hver bolle for ensartet bagning.
    Bag ved 180 °C i ca. 15-18 minutter, til de er gyldenbrune og lyder hule, når du banker let på bunden. Bag i 2 hold, hvis der ikke er plads til alle.
    Start online køkkenuret her
    Rå yoghurtboller placeres med afstand i min airfryer
  • Afkøling:
    Lad bollerne hvile i 10 minutter før servering.
    Yoghurtboller afkøler på en rist efter bagning i min airfryer

Vores noter til opskriften

Serveringsforslag:
  • Til morgenmad: Server med smør, syltetøj eller honning. Perfekt sammen med en kop kaffe eller te.
  • Som snack: Nyd dem alene eller med et lag nutella eller peanutbutter for en sød twist.
  • Til frokost eller aftensmad: Server dem ved siden af supper, salater eller som en del af en tapastallerken.
  • Med fyld: Prøv dem med forskellige oste, pålæg eller røget laks for en mere mættende oplevelse.
  • Søde variationer: Rør tørrede frugter eller chokoladestykker i dejen for en sød version af de alsidige boller.
Yoghurtboller er ekstremt alsidige og kan tilpasses næsten enhver smag.

Når kun det bedste er godt nok

Delikatesser online butik banner med delikatesser vises
Danmarks største online udvalg af delikatesser:Se Alle delikatesserne her!

Ernæring pr. portion (Vejledende)

Næringsindhold
Yoghurtboller airfryer opskrift
Mængde pr. portion
Kalorier
146
% Daily Value*
Fedt
 
2.9
g
4
%
Mættet fedt
 
0.8
g
5
%
Natrium
 
444
mg
19
%
Kulhydrater
 
25.4
g
8
%
Fiber
 
1
g
4
%
Sukker
 
1.3
g
1
%
Protein
 
4.2
g
8
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Vigtigt om holdbarhed og ernæring

Ernæring pr. portion (vejledende): Beregningerne er baseret på data fra Det Amerikanske Landbrugsministerium (USDA). Holdbarhed (vejledende): Holdbarhedsdata er, så vidt muligt, leveret af offentlige institutioner, herunder Fødevarestyrelsen KOST OG FØDEVARE. Vores oplysninger er derfor kun vejledende, og det er dit ansvar at indhente og beregne præcise oplysninger om holdbarhed og ernæring, som vedrører alle opskrifter på airfryerkogebogen.dk

Søgeord Børnevenlig, Eftermiddagskaffen

Del nemt opskriften med andre:

Via e-mail eller på Facebook

Del opskriften på Facebook
Har du prøvet denne airfryer opskrift?Giv gerne en feedback om hvordan retten var, kom gerne med dine egne gode råd. Du er også altid velkommen til at skrive spørgsmål til airfryer retten.

Åbn opskriften på mobilen

Scan QR koden med din telefon, og få opskriften direkte på mobilen mens du laver mad.

QR Code

Forfatter

Airfryerkogebogen.dk
Airfryerkogebogens kok fremviser vores hjemmeside aifryerkogebogen.dk
Airfryer kogebog forfatter
Morten har udgivet mere end 300 airfryer opskrifter indenfor alle måltider.
5 fra 19 stemmer (16 vurderinger uden kommentar)
Abonner
Giv besked om
6 Kommentarer
Nanna
2 flere år siden

5 stars
Godt med tandsmør på siger jeg bare 😍 😜

Brian
2 flere år siden
Svar til  Nanna

5 stars
 :wpds_lol: 

Admin
22 dage siden
Svar til  Brian

Tak Brian, det fik også os til at smile.
Yoghurtboller med et godt lag smør er svære at stå for.
Hilsen Morten

Admin
2 flere år siden
Svar til  Nanna

Enig! Helst hjemmelavet smør 😋

Hauge
2 flere år siden

5 stars
Det er simpelthen fantastisk at bruge yoghurt i sine boller (og franskbrød) De bliver altid dejlige bløde indei, og jeg synes at de med airfryer opskriften her får en dejlig sprødhed udenpå som jeg ikke får i min normale ovn 🙂

Admin
23 dage siden
Svar til  Hauge

Tusind tak, Hauge! Yoghurt giver virkelig noget blødt indefra, og den sprøde skorpe fra airfryeren er lige præcis det jeg også elsker ved bollerne.
Hilsen Morten

Like 92
Close
Close
👩‍🍳
🥕 Scan din mad