Tee kuten minä, ja aloita päivä kotitekoisella lämmöllä ja kodikkuudella näiden upeiden jogurttisämpylöiden kanssa airfryerissä. Paras puoli? Ne on tehty leivinjauheen ja ruokasoodan kanssa, joten kohotusaikaa ei tarvita lainkaan – ne ovat valmiita noin 40 minuutissa, paistoaika noin 15–18 minuuttia mukaan lukien! Sämpylät saavat pehmeän, ilmavan rakenteen ja herkullisen maun, joka sopii lukemattomille täytteille.
Mainos: Sivulla näytetään mainoksia ja se sisältää mainoslinkkejä (affiliate-linkkejä). Katso mainostajamme täältä.
Arvioitu lukuaika: 2 minuuttia
Sisällysluettelo
Olitpa sitten etsimässä täydellisiä aamiaisleipäsiä, herkullista iltapäivänvälistä tai helposti saatavaa lisäkkeitä aterioillesi, näistä jogurttisämpylöistä tulee epäilemättä suosikkisi. Kokeile myös omenascónejani airfryerissä – toinen nopea ja helppo aamiaissuosikki.
Suosittelen tätä ihanaa kahvia lämpimien jogurttisämpylöidemme kanssa
Harvoin mikaan voittaa vastaleivottuja jogurttisämpylöitä airfryerista – ja täydellinen seuralaisin on hyvä kuppi tuoreeltaan keitettyä kahvia. Suosin keskipaahteista Arabicaa, joka antaa pyyheän, tasapainoisen maun pehmeällä pähkinän ja lievasti makean vivahteen kanssa – juuri se, mikä täydentää sämpylöiden ilmavaa, lievan hapant luonnetta jogurtista. Voin lämpöisesti suositella Freehand Gently Kaffebønner – 1 kg. – erinomaista tanskalaista Arabica-kahvia, joka on varovaisesti paahdettu ja säilyttää kaikki hienot makunyansit, jotka tekevät aamiaiskahjusta pienen rituaalin itsessään.
Vinkkejä ja niksejä jogurttisämpylöihin airfryerissa:
- Valitse oikea jogurtti: Käytä paksua, maustamatonta jogurttia varmistaaksesi, että sämpyläsi ovat meheviä ja maukkaita.
- Vältä taikinan liiallista työstämistä: Vaivaa taikina niin vähän kuin mahdollista. Liika työstäminen voi tehdä sämpylöistä raskaita.
- Säädä kokoa: Tee pieniä sämpylöitä nopeaksi välipalaksi tai isompia sämpylöitä täyttävämpää ateriaa varten.
- Käytä mausteita: Lisää hienonnettuja yrttejä tai raastettua sitruunankuorta lisämaun saamiseksi.
- Esilämmitä airfryer: Esilämmitä airfryer tasaisen ja yhtenäisen paistotuloksen saamiseksi.
Usein kysytyt kysymykset
Leivinjauhe ja ruokasooda reagoivat jogurtin hapon kanssa, mikä saa sämpylät kohoamaan ilman hiivaa. Siksi kohotusaikaa ei tarvita lainkaan, ja tuoreet sämpylät ovat pöydässä noin 40 minuutissa.
Jogurttisämpylät tarvitsevat yleensä 15-18 minuuttia 180 asteessa airfryerissä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kuulostavat ontoilta, kun koputat kevyesti niiden pohjaa. Paista ne 2 erässä, jos kaikki eivät mahdu kerralla. Esilämmitysaika ei tarvitse olla kovin pitkä – pari minuuttia riittää.
Se on täysin normaalia! Kostuta kädet kylmällä vedellä tai voitele ne hieman öljyllä, niin taikina ei tartu kiinni, kun muotoilet sämpylöitä.
Resepti
Jogurttiscönet airfryer-ohje
Valmistusopas
Pidä näyttö päällä ja seuraa reseptiä vaihe vaiheelta ruokaa laittaessasi.
Vaihe 1:
Estä näytön sammuminen ruoanvalmistuksen aikana.
Vaihe 2:
Aloita opas ja seuraa reseptiä vaihe kerrallaan.
Mitä ruoka maksaa
Hinnat voivat vaihdella riippuen siitä, missä ostat.
Arviomme perustuvat suomalaisten päivittäistavarakauppojen keskimääräisiin hintoihin kuluvana vuonna 2026.
Arvioitu hinta koko ruoalle:
Airfryerin koko
Kaikki reseptimme on testattu Philips Airfryer 2000 Series NA230/00 – 6.2 L:ssa
Sopiiko resepti airfryeriini?
Jos olet epävarma. Voit aina vain pienentää annosta reseptissä tai napsauttaa 0,5x-painiketta.
Kysy myös mielellään AI-Kokilta
Se on helppoa! Paina vain Kysy AI-Kokilta -painiketta, jonka näet alhaalla.
Ostoslista
Ainekset
- 250 g vehnäjauho
- 2 dl maustamaton jogurtti
- 1 tl leivinjauhe
- ½ tl ruokasooda
- 1 tl suola
- 1 rkl oliiviöljy
- 1 nippu tuoreet yrtit (lisämaun saamiseksi suolaisiin sämpylöihin)
Näin teet
- Valmista taikina:Sekoita suuressa kulhossa vehnäjauho, leivinjauhe, ruokasooda ja suola. Lisää jogurtti ja oliiviöljy, ja sekoita, kunnes taikina muodostuu. Jos haluat tehdä suolaisia sämpylöitä, sekoita hienonnetut yrtit taikinaan.Jos taikina on liian tahmeaa, lisää hieman lisää jauhoa.
- Muotoile sämpylät:Jaa taikina 8 yhtäsuureen palaan (pienempiä sämpylöitä varten jaa useampaan palaan). Muotoile jokainen pala pyöreäksi sämpyläksi.
- Valmista airfryer:Esilämmitä airfryer 180 °C:seen. Jos käytät leivinpaperia, laita se koriin juuri ennen sämpylöitä, jotta ne pitävät sen paikallaan. Paperi ei saa koskaan olla irrallaan kuumassa airfryerissä.
- Paistaminen:Aseta sämpylät airfryer-koriin ja varmista, että jokaisen sämpylän välissä on hieman tilaa tasaisen kypsymisen varmistamiseksi. Paista 180 °C:ssa noin 15–18 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kuulostavat ontoilta, kun koputat kevyesti pohjaan. Paista kahdessa erässä, jos kaikki eivät mahdu kerralla.Aloita keittiön ajastin tästä
- Jäähdytys:Anna sämpylöiden levätä 10 minuuttia ennen tarjoilua.
Muistiinpanomme reseptistä
- Aamiaiselle: Tarjoile voin, hillon tai hunajan kera. Täydellinen kahvin tai teen kanssa.
- Välipalaksi: Nauti sellaisenaan tai nutellan tai maapähkinävoin kanssa makeana vaihtoehtona.
- Lounaalle tai päivälliselle: Tarjoile keittojen tai salaattien kanssa tai osana tapas-lautasta.
- Täytteet: Kokeile erilaisten juustojen, leikkeleiden tai savulohen kanssa täyttävämpää versiota varten.
- Makeat versiot: Sekoita taikinaan kuivattuja hedelmiä tai suklaapaloja, niin saat makean version näistä monipuolisista sämpylöistä.
Muistiinpanosi reseptistä
Ravintoarvot annosta kohti (Ohjeellinen)
Tärkeää säilyvyydestä ja ravinnosta
Ravintoarvot annosta kohti (ohjeellinen): Laskelmat perustuvat Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) tietoihin. Säilyvyys (ohjeellinen): Säilyvyystiedot toimittavat mahdollisuuksien mukaan julkiset laitokset. Tietomme ovat siksi vain ohjeellisia, ja vastuullasi on hankkia ja laskea tarkat tiedot säilyvyydestä ja ravinnosta, jotka koskevat kaikkia airfryerkogebogen.dk:n reseptejä
Jaa resepti helposti muiden kanssa:
Sähköpostitse tai Facebookissa
Avaa resepti mobiilissa
Skannaa QR-koodi puhelimellasi ja saat reseptin suoraan mobiiliisi ruoanvalmistuksen aikana.
Kirjoittaja
Airfryerkogebogen.dk
