Gör som jag, och börja dagen med hembakad värme och mysighet med dessa fantastiska yoghurtbullar i airfryer. Det bästa? De är gjorda med bakpulver och bikarbonat, så du slipper helt jäsningstid – de är klara på cirka 40 minuter, inklusive cirka 15–18 minuters gräddning! Bullarna får en mjuk, luftig textur och en delikat smak, som passar till otaliga toppings.
Annons: Sidan visar annonser och innehåller reklamlänkar (affiliate-länkar). Se våra annonsörer här.
Beräknad lästid: 3 minuter
Innehållsförteckning
Oavsett om du letar efter det perfekta frukostbrödet, ett läckert eftermiddagsmellanmål, eller ett lättillgängligt tillbehör till dina måltider, kommer dessa yoghurtbullar utan tvekan att bli en favorit. Prova även mina äpplescones i airfryer – en annan snabb och enkel frukostfavorit.
Jag rekommenderar detta härliga kaffe till våra varma yoghurtbullar
Det är inte mycket som slår nybakade yoghurtbullar från airfryern – och den perfekta följeslagaren är en god kopp nybryggd kaffe. Jag föredrar en mellanrostad Arabica, som ger en rund, balanserad smak med mjuka noter av nötter och mild sötma – precis det som kompletterar bullarnas luftiga, lätt syrliga karaktär från yoghurten. Jag kan varmt rekommendera Freehand Gently Kaffebönor – 1 kg. – ett utmärkt danskt Arabica-kaffe, som är skonsamt rostat och behåller alla de fina smaknyanser som gör morgenkaffen till ett litet ritual i sig självt.
Tips och tricks till Yoghurtbullar i airfryer:
- Välj rätt yoghurt: Använd en tjock, naturell yoghurt för att säkerställa att dina bullar blir fuktiga och smakrika.
- Undvik att arbeta degen för mycket: Knåda degen så lite som möjligt. För mycket arbete kan göra bullarna tunga.
- Anpassa storleken: Gör små bullar för ett snabbt mellanmål eller större bullar för en mer mättande måltid.
- Använd kryddor: Tillsätt finhackade örter eller rivet citronskal för extra smak.
- Förvärm airfryern: Förvärm din airfryer för att uppnå en jämn och enhetlig bakning.
Vanliga frågor
Bakpulver och bikarbonat reagerar med syran från yoghurten, vilket gör att bullarna jäser utan jäst. Därför slipper du helt jäsningstid och kan ha färska bullar på bordet på cirka 40 minuter.
Yoghurtbullar behöver vanligtvis 15-18 minuter vid 180 grader i airfryern, tills de är gyllenbruna och låter ihåliga när du knackar lätt på undersidan. Baka dem i 2 omgångar om det inte finns plats för alla. Du behöver inte förvärma särskilt länge – ett par minuter räcker.
Det är helt normalt! Fukta händerna med lite kallt vatten eller smörj dem med lite olja, så fastnar degen inte när du formar bullarna.
Recept
Yoghurtbullar airfryer recept
Tillagningsguide
Håll skärmen tänd och följ receptet steg för steg medan du lagar mat.
Steg 1:
Undvik att skärmen släcks under matlagningen.
Steg 2:
Starta guiden och följ receptet ett steg i taget.
Vad kostar rätten
Priserna kan variera beroende på var du handlar.
Vår uppskattning baseras på genomsnittliga svenska livsmedelspriser för innevarande år 2026.
Uppskattat pris för hela rätten:
Airfryer-storlek
Alla våra recept är testade i en Philips Airfryer 2000 Series NA230/00 – 6.2 L
Passar receptet i min Airfryer?
Om du är osäker. Kan du alltid bara minska med en portion i receptet, eller klicka på knappen 0,5x.
Fråga gärna också AI-Kocken
Det är enkelt! Tryck bara på knappen Fråga AI-Kocken som du ser längst ner.
Inköpslista
Ingredienser
Så gör du
- Förbered degen:Blanda vetemjöl, bakpulver, bikarbonat och salt i en stor skål. Tillsätt yoghurt och olivolja och rör tills degen går ihop. Vill du göra matbullar kan du röra ner de hackade örterna i degen.Om degen är för kladdig, tillsätt lite extra mjöl.
- Forma Bullarna:Dela degen i 8 lika stora bitar (för mindre bullar, dela i fler bitar). Forma varje del till en rund bulle.
- Förbered airfryern:Förvärm airfryern till 180 °C. Använder du bakplåtspapper, lägg det i korgen precis före bullarna så att de håller det på plats. Papperet får aldrig ligga löst i den varma airfryern.
- Bakning:Placera bullarna i airfryer-korgen och se till att det finns lite utrymme mellan varje bulle för jämn gräddning. Baka vid 180 °C i ca 15–18 minuter, tills de är gyllene och låter ihåliga när du knackar lätt på undersidan. Baka i 2 omgångar om inte alla får plats.Starta köksursmunnen här
- Avkylning:Låt bullarna vila i 10 minuter innan servering.
Våra anteckningar till receptet
- Till frukost: Servera med smör, sylt eller honung. Perfekt tillsammans med en kopp kaffe eller te.
- Som mellanmål: Njut av dem som de är eller med ett lager nutella eller jordnötssmör för en söt twist.
- Till lunch eller middag: Servera dem till soppor, sallader eller som en del av en tapastallrik.
- Med fyllning: Prova dem med olika ostar, pålägg eller rökt lax för en mer mättande upplevelse.
- Söta variationer: Rör ner torkad frukt eller chokladbitar i degen för en söt version av de mångsidiga bullarna.
Dina anteckningar till receptet
Näring per portion (Vägledande)
Viktigt om hållbarhet och näring
Näring per portion (vägledande): Beräkningarna är baserade på data från det amerikanska jordbruksdepartementet (USDA). Hållbarhet (vägledande): Hållbarhetsdata levereras, så långt det är möjligt, av offentliga institutioner, inklusive Livsmedelsverket. Vår information är därför endast vägledande, och det är ditt ansvar att inhämta och beräkna exakt information om hållbarhet och näring som rör alla recept på airfryerkogebogen.dk
Dela enkelt receptet med andra:
Via e-post eller på Facebook
Öppna receptet på mobilen
Skanna QR-koden med din telefon och få receptet direkt på mobilen medan du lagar mat.
Författare
Airfryerkogebogen.dk
