Char Siu im Airfryer – klebriges kantonesisches Schweinefleisch mit Honigglasur
Char Siu ist das klebrige, dunkelrote Schweinefleisch, das du aus den Fenstern kantonesischer Metzgereien kennst – innen zart, außen karamellisiert und durchzogen von Hoisin, Soja …
