Beskrivelse
En kaffe med bid og karakter
Arena er for dem der virkelig kan lide kraftig kaffe. Det her er et mellemristet blend med 90% Arabica og 10% Robusta-bønner fra Sydamerikas højland, og kombinationen giver en intens kaffesmag med en sødme der balancerer det hele. Det første du mærker når du tager en slurk er intensiteten – her er der ingen tvivl om at du drikker kaffe. Men så kommer sødmen og giver en dejlig afrunding.
Jeg har brugt Arena i et par måneder nu, og den fungerer fantastisk både som morgenbrød og til frokost. Robusta-indholdet giver ekstra krop og koffein, så den holder dig virkelig vågen. Jeg brygger den på 92-93 grader med omkring 65 gram kaffe pr. liter vand. Det giver en kræftig kop der stadig har balance. Den lave krop gør at den ikke føles tung, selv når smagen er intens.
Her bruger jeg Arena Filterkaffe:
- Til morgenmaden: Min go-to kaffe når jeg skal have en god start på dagen. Den giver et ordentligt koffeinkick uden at være bitter.
- Med oksekød fra airfryeren: Når jeg laver ribeye eller hakkebøffer i airfryeren, drikker jeg Arena til. Den kraftige smag matcher perfekt med rødt kød.
- Som frokostkaffe: Midt på dagen når jeg har brug for energi til at komme igennem eftermiddagen. Det høje robusta-indhold giver ekstra koffein.
- På kontoret: Den er så robust at den smager godt selv fra en simpel kaffemaskine. God til deling med kolleger der kan lide kraftig kaffe.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad gør Robusta-kaffebønnerne?
De giver ekstra koffein, mere crema, og en kraftigere smag. Det er derfor Arena er så intens sammenlignet med 100% Arabica-kaffer.
Er den for bitter?
Nej, ikke når den brygges rigtigt. Sødmen balancerer intensiteten, så du får kraft uden bitterhed.
Kan jeg bruge den til espresso?
Den er lavet som filterkaffe, men robusta-indholdet gør at den faktisk også fungerer fint til espresso eller moccapot.
Vælg denne kaffe, hvis du elsker kraftig, intens kaffe med højt koffeinindhold, og vil have noget der virkelig vækker dig om morgenen.
Godt råd
Robusta-kaffe kan hurtigt blive bitter hvis du overbrygger den. Hold dig til max 4 minutters bryggetid i french press, og brug ikke for varmt vand. 92-93 grader er ideelt.
Tips og tricks fra forfatteren: Morten Jensen
