Beskrivelse
Aronia likør 100 ml er en frugtlikør med tydelig karakter af de mørke aroniabær
Som giver Aronia likør en kraftig og let tør smag, der minder om et friskplukket bær.
Den dybe bærsmag bliver understøttet af hjemmeavlet ingefær og afsluttet med et friskt strejf af lime.
Så du får en likør, der både er frugtig, krydret og let frisk på samme tid.
Likøren er oplagt til ostebordet, hvor den bittersøde frugt og krydderi spiller godt sammen med både blåskimmel, faste gule oste og mere cremede varianter.
Den gør sig også godt til tunge flødedesserter, chokoladekager og små kager fra airfryeren.
Hvor den kan serveres i et lille glas ved siden af eller bruges som smagsgiver i en sauce eller flødeskum.
Jeg kan især lide at bruge aronia likør som et voksent twist til desserter:
Lidt over vaniljeis, i en bærkompot eller i en smule piskefløde, som jeg serverer til en mørk kage fra airfryeren.
Det giver både farve, dybde og en flot afrundet syre.
Vores favorit opskrift til Aronia likør
Du kan for eksempel også bruge aronia likør til:
-
Likør til ost og dessert med kraftigere oste og nødder
-
Chokoladekager eller brownies fra airfryeren
-
Frugtdesserter med bær eller mørk chokolade
-
Enkle cocktails med tonic, gin eller mousserende vin
Godt råd
Server aronia likør let afkølet, ikke iskold. Ved lidt under stuetemperatur træder både bær, ingefær og lime tydeligere frem, og likøren opleves mere nuanceret.
