Beskrivelse
Champagne-eksperternes hemmelige favorit
Hvis du vil smage, hvorfor Champagne er kongen af bobler, så er Diebolt-Vallois Brut Prestige stedet at starte. Det er en “Blanc de Blancs”, hvilket betyder, at den er lavet udelukkende på Chardonnay-druer fra de fineste Grand Cru-marker i landsbyen Cramant. Det er her, Chardonnay får sit mest elegante og kalkede udtryk.
Reklame: Siden viser annoncer og indeholder reklamelinks (affiliate-links). Se vores annoncører her.
Det særlige ved netop denne “Prestige”-udgave er, at familien Diebolt bruger et såkaldt “solera-system” (en evig reserve af gammel vin) til at blande i. Det giver champagnen en fuldstændig umodståelig fedme og cremethed, der smager af smørbagt brioche, modne æbler og citrus. Det er sprødt, det er blødt, og det er vanvittigt lækkert. D
et her er ikke bare bobler til klokken 12 – det er en stor vinoplevelse.
Er du ikke til kransekage?
Så prøv den til kokoskranse kl 12 istedet:
Her nyder jeg Diebolt-Vallois Prestige:
- Den store middag: Det er den ultimative partner til hummer, pighvar eller ægte caviar.
- Nytårsaften: Glem kransekagen (den er for sød). Drik denne til forretten eller som velkomst, hvor smagsløgene er friske.
- Sushi: Hvis du henter luksus-sushi, så løfter denne vin oplevelsen til Michelin-niveau.
- Fejring: Når livet skal fejres, og det ikke må være “hyldevare”, men ægte håndværk.
Vælg denne vin, hvis du elsker Champagne, der er mere cremet og dyb end syrlig, og som smager af fransk bageri og luksus.
Godt råd
Brug endelig ikke de høje, tynde “fløjte-glas”. De er flotte, men de kvæler duften. Brug et hvidvinsglas eller et tulipan-formet champagneglas, så du kan dufte brioche-noterne. Server den ved 9-10 grader – hvis den er for kold, mister du den cremede fornemmelse.
