Beskrivelse
En pioner inden for chilensk hvidvin
Montes Alpha var vinen, der for alvor viste verden, at Chile kan lave vin i absolut verdensklasse. Montes Alpha Chardonnay 2022 er en “bestseller” af en grund: Den rammer nemlig den helt perfekte balance, hvor de fleste kan være med.
Reklame: Siden viser annoncer og indeholder reklamelinks (affiliate-links). Se vores annoncører her.
Du får en vin med masser af power. Den dufter skønt af moden ananas, banan og abrikos, og fordi en del af vinen har ligget på franske egetræsfade, får du også de der lækre, lune noter af smørkaramel og vanilje. Men – og det er vigtigt – den bliver aldrig vammel, for den har en frisk syre, der holder det hele på plads. Det er “comfort wine”, når det er bedst.
Prøv denne hvidvin til vores rejer her:
Her nyder jeg Montes Alpha Chardonnay:
- Fed fisk: Den er genial til laks eller ørred, især hvis fisken har været en tur i ovnen eller airfryeren.
- Kylling med sovs: Server den til en stegt kylling, hvor du har lavet en sovs på skyen og lidt fløde.
- Cremede pastaretter: En pasta carbonara eller en ret med svampeflødesauce elsker denne vin.
- Gaveidé: Det er en vin, som næsten alle Chardonnay-elskere bliver glade for, fordi kvaliteten altid er tårnhøj.
Vælg denne vin, hvis du kan lide din hvidvin fyldig, frugtig og med den der lækre, bløde fornemmelse i munden.
Godt råd
Fordi vinen er så fyldig, må den ikke blive is-kold. Tag den ud af køleskabet 20 minutter før du skal bruge den (sigte efter 10-12 grader). Det får de tropiske frugter og vaniljenoterne til at træde meget tydeligere frem, end hvis den er køleskabskold.
