Beskrivelse
Køkkenets hurtigste genvej til smag
Jeg elsker smagen af hvidløg og persille, men i en travl hverdag får jeg ikke altid lige pillet og hakket de friske fed. Derfor er jeg blevet utrolig glad for denne færdige blanding. Det er helt simpelt: tørret hvidløg og persille, intet andet. Det er genialt at have stående ved komfuret, fordi du lynhurtigt kan drysse det i din sovs, din fars eller over dine kartofler, og vupti – så er der smag! Det er især godt, hvis du vil undgå store stykker hvidløg i maden, men stadig vil have aromaen.
Prøv den til vores bagte rødbeder:
Her bruger jeg Tørret Hvidløg og Persille:
- Hjemmelavet hvidløgssmør: Rør et par skefulde op i blødt smør. Lad det trække 10 minutter, og smør det på flutes inden en tur i airfryeren. Det er verdensklasse.
- Gambas al Pil-Pil: Som de laver det i Spanien: Rejer, olivenolie, chili og så en god mængde af denne blanding. Det smager af ferie på den gode måde.
- Til grøntsager: Vend dine grøntsager i lidt olie og drys blandingen over, inden du bager dem. Hvidløget brænder ikke på samme måde, som frisk hvidløg kan gøre ved høj varme.
Vælg denne bøtte, hvis du vil gøre livet lidt nemmere for dig selv uden at gå ned på smag.
Godt råd
Hvis du bruger blandingen i kolde dressinger eller smør, så giv den lige 15-20 minutter til at trække før servering. Da urterne er tørrede, skal de lige bruge lidt tid på at suge væske til sig, så smagen rigtig folder sig ud.
