Beskrivelse
Klassisk instant kakao i praktisk format
Van Houten kakaobreve er min go-to løsning når jeg vil have en hurtig, lækker kakao uden bevær. Med 100 portionsposer i én pakke har jeg nok til hele vinteren – eller til at dele med besøgende. Jeg elsker bekvemmeligheden ved at bare rive en pose op, hælde den i en kop og tilsætte varmt vand eller mælk. Van Houten har eksisteret siden 1828, og deres kakao har den klassiske, rige smag man kender og stoler på.
Jeg har testet at lave dem både med kogende vand og opvarmet mælk, og begge metoder fungerer fint. Med vand får man en lettere, mere intens kakaosmag, mens mælk giver en mere cremet og fyldig oplevelse. De 15 cl væske per brev er den perfekte mængde til en små hyggekop. Jeg bruger ofte dem når jeg baker i airfryeren – det er nemt at lave en kop kakao mens kagerne står i maskinen.
Her bruger jeg Van Houten kakaobreve:
- Til hurtig eftermiddagskaffe med kage: Når jeg har lavet kanelkage eller anden hjemmebagt kage i airfryeren, er det nemt at lave en kop kakao på et par minutter. Brevene er perfekte til spontane hyggestunder.
- På kontoret eller arbejdspladsen: Jeg har en pose stående i mit skrivebord. Det er meget nemmere end at slæbe kakaopulver og ske med, og de holder sig friske længe.
- Når børnene kommer hjem fra skole: De kan nemt lave deres egen kakao uden hjælp. Ingen søl med pulver, bare en pose i en kop med varmt vand fra vandhanen.
Ofte stillede spørgsmål
Kan man også lave dem med kold mælk?
Det anbefales ikke, da pulveret opløses bedst i varmt væske. Hvis du vil have kold kakao, kan du lave den med varmt vand først og derefter køle den ned med isterninger eller lade den stå i køleskabet.
Hvor længe holder brevene efter åbning af yderpakken?
Da hvert brev er individuelt pakket, holder de sig rigtig godt. Jeg har haft min pakke åben i flere måneder uden problemer. Bare opbevar dem tørt, så holder de i lang tid.
Vælg disse kakaobreve, hvis du vil have bekvemmelighed og kvalitet i én pakke – perfekt til travle hverdage og spontane hyggemoments.
Godt råd
Hvis du vil have ekstra cremet kakao, bland halvdelen mælk og halvdelen vand. Det giver den bedste balance mellem fylde og intensitet. Og husk at piske lidt med en ske – det giver mere skum og bedre konsistens.
Tips og tricks fra forfatteren: Morten Jensen
