Beskrivelse
Ziropa Dansk Sukker Sirup
Ziropa Dansk Sukker Sirup er en klassisk sukkersirup lavet på helt almindeligt sukker og vand, kogt sammen til en klar, flydende sirup. Den har en ren, neutral sødme uden ekstra aromaer, hvilket gør den ekstremt alsidig i både det søde køkken og i baren.
Du kan bruge den sirup til drinks som flydende sukker i alt fra kaffe og iste til desserter, glasurer og cocktails. I modsætning til almindeligt sukker opløses siruppen med det samme og efterlader ingen korn, hvilket gør den ideel til kolde drikke og fine saucer. Jeg bruger den selv i gløgg, cocktails og glasurer, hvor konsistensen skal være helt glat.
Vores favorit opskrift med Ziropa Dansk Sukker Sirup
Du kan fx også bruge den sådan her:
- Brug den som sødning i cocktails, mocktails og iste.
- Rør den i kaffe, te eller koldbryg, så sukkeret opløses med det samme.
- Brug den i glasurer, sirupper og frugtsaucer til kager og desserter.
- Pensl den på kager eller bunde for at holde dem saftige.
- Brug den som basis i hjemmelavet limonade eller gløgg.
Den er især god, når du vil have fuld kontrol over sødmen uden at ændre struktur eller tilføje ekstra smag.
Godt råd
Brug sirup til drinks i stedet for sukker i kolde drikke – så undgår du sukker, der synker til bunds.
