Piadina im Airfryer – Romagnas weiches Fladenbrot mit Parmaschinken
Piadina ist Romagnas eigenes Alltagsbrot: ein dünnes, weiches Fladenbrot mit braunen Flecken, das man in Rimini, Cesena und Ravenna warm in kleinen Piadinerie kauft und …
streetfood
Supplì im Airfryer – Roms knusprige Reiskroketten mit geschmolzenem Mozzarella
In Roms Pizzerien und Garküchen liegen sie fertig in der Vitrine: längliche, goldene Reiskroketten, die die Römer direkt aus der Papiertüte essen, während sie gehen. …
