citron

Madeleine-leivokset ovat pieniä, simpukankuorenmuotoisia leivoksia Ranskasta, jotka Marcel Proust teki kuolemattomiksi romaanissaan, jossa teehen kastettu palanen kakkua herättää henkiin kokonaisen lapsuudenmaailman. Taikina on yksinkertainen: munat, …