Beskrivelse
Drikkeklar hyldeblomstsaft
Drikken er en let, sød og aromatisk saft, der smager som dansk sommer på flaske. Den er klar til at hælde direkte i glasset og har en ren, blomstrende smag uden kunstige tilsætninger.
Den fungerer både som en enkel hverdagsdrik, som mixer i mocktails eller som smagsgiver til desserter. Jeg bruger den selv, når jeg vil lave hurtige, friske drikke eller give frugt og bagte desserter et mildt blomsterpræg.
Du kan også bruge hyldeblomstsaften sådan her:
-
Drik den iskold med isterninger og citron.
-
Bland den med danskvand eller tonic som let sommerdrik.
-
Brug den i hjemmelavede mocktails eller cocktails.
-
Hæld lidt over friske bær eller frugtsalat.
-
Brug den i simple desserter, fx hyldeblomst-gelée.
Særligt god til varme dage, gæster og lette sommerretter.
Godt råd
Server den iskold med frossen frugt i stedet for isterninger – det giver både smag og kølighed.
