Beskrivelse
Den klassiske spanske pølse
Jeg er vild med den helt klassiske fuet. Du kender den sikkert på det hvide lag udenpå, som er med til at modne pølsen og give den den der helt særlige, milde smag. El Conchel laver en version her, som bare holder hver gang – den er fast i kødet, men smelter stadig på tungen.
Prøv den samme med vores lækre sprøde saltmandler til tapas bordet:
Saltmandler med fuet til
Intet tapasbord uden saltmandler. De passer perfekt sammen med den milde fuet.
Se opskriften på slatmandler
Her bruger jeg Fuet Extra:
- Det sikre valg til tapas: Skåret i tynde, skrå skiver er den altid det første, der ryger, når jeg sætter et bræt frem.
- Hovsa-snack i køkkenet: Jeg kommer tit til at snuppe en skive (eller tre), mens jeg står og laver mad. Den er bare god lige ud af posen.
- Fuet-chips i airfryeren: Prøv at skære den helt tyndt og giv skiverne 3-4 minutter ved 200 grader. De bliver sprøde og salte – en genial snack til en kold øl!
Vælg denne, hvis du vil have den “ægte” spanske pølseoplevelse, som både børn og voksne kan lide.
Godt råd
Mange spørger, om man skal spise “skindet” (det hvide lag) med. Svaret er et stort JA! Det er her, meget af smagen sidder. Det er naturtarm og spiselig skimmelkultur, præcis som på en god brieost, så snyd ikke dig selv for den oplevelse.
Yderligere information
| Varemærker | |
|---|---|
| Ingredienser |
