Beskrivelse
En klassiker fra Ceylon
Just T Ceylon’s Secret Garden er min go-to te til morgenmaden. Denne sorte te kommer fra det berømte Uva-område på Sri Lanka, tidligere kendt som Ceylon. Det er derfor Ceylon-te stadig er verdensberømt for sin kvalitet. Smagen er ren og mild, med en dejlig afrundet karakter. Ikke for stærk, ikke for bitter – bare perfekt balanceret sort te.
Jeg har testet forskellige tilberedningsmetoder, og denne te er virkelig tilådende. Det bedste resultat får jeg ved at bruge kogende vand og lade den trække i 3-4 minutter. Hvis du vil have den stærkere, kan du roligt lade den trække op til 5 minutter uden at den bliver for bitter. Den er fantastisk ren, men tåler også rigtig godt mælk og sukker hvis du foretrækker det.
Her bruger jeg Just T Ceylon’s Secret Garden:
- Til morgenmad med boller: Den klassiske milde smag passer perfekt til chokoladeboller, tebirkes og andet morgenbagværk. En rigtig dansk morgenmadste.
- Med mælk og sukker: Hvis du vil have en cremet, sød te, tåler denne Ceylon-te mælk rigtig godt. Den minder om klassisk engelsk breakfast tea.
- Som eftermiddagste: Den perfekte all-round te der passer til det meste. Ikke for stærk, ikke for mild – bare rigtig god sort te.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er Ceylon te?
Ceylon er det gamle navn for Sri Lanka. Ceylon te kommer fra Sri Lanka og er kendt for sin høje kvalitet og milde, rene smag.
Kan jeg drikke den med mælk?
Absolut! Sort te tåler mælk rigtig godt. Prøv med en skænk mælk og lidt sukker for en klassisk, cremet oplevelse.
Vælg denne te, hvis du elsker klassisk, ren sort te af høj kvalitet – perfekt til daglig brug.
Godt råd
Brug kogende vand og lad teen trække i 3-4 minutter. Prøv den både ren og med mælk for at finde din foretrukne stil. Perfekt morgenmadste!
Tips og tricks fra forfatteren: Morten Jensen
