Gefüllte Mandelplätzchen im Airfryer sind meine Version der niederländischen Gevulde Koeken: zwei runde Scheiben kalter Mürbeteig aus Butter, Mehl und Zucker, die sich um eine …
Pflaumen und Marzipan gehören zu den am meisten übersehenen Paarungen der dänischen Backkunst. Die säuerliche Frucht durchschneidet die Süße des Marzipans, und das Ergebnis schmeckt …
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