Bio brænde dk ring til os for træpiller brænde og briketter

Sukkerkringler i airfryer

Forkæl dig selv med sprøde sukkerkringler, der smager som barndommens bedste minder. Nemme at lave og perfekte til kaffen.

december 21, 2024
Bedømmelse 0.00
(0)

Der er noget helt særligt ved duften af friskbagte sukkerkringler i airfryer, der breder sig i hjemmet. Den lille, sprøde småkage er en klassiker, der har fundet vej til mange kaffeborde gennem tiden. Med sin karakteristiske form og knasende sukkerdryss er sukkerkringlen ikke bare en delikatesse – det er også en del af vores kulturarv.

Se opskriften med færre reklamer
Prøv gratis i 3 dage!

Anslået læsetid: 3 Minutter

Historien bag sukkerkringler i airfryer

Sukkerkringler i airfryer har længe været en elsket småkage i Danmark. Deres enkle ingredienser – smør, sukker og mel – afspejler en tid, hvor husholdningens basale råvarer blev forvandlet til noget ekstraordinært. Oprindeligt blev kringler ofte bagt som en del af højtider og festlige lejligheder, men med tiden har de fået en fast plads i hverdagens kageudvalg.

En moderne tilgang

I dag har mange hjemmebagere fundet nye måder at genopfinde sukkerkringlen på. Opskrifterne varierer fra det traditionelle til det eksperimenterende. Nogle tilsætter citron, kardemomme eller endda lidt chokolade for at give småkagen et moderne twist. Airfryeren har også gjort sit indtog i bagekunsten og gør det muligt at tilberede sukkerkringler hurtigt og nemt uden at tænde ovnen.

Perfekte til enhver lejlighed

Sukkerkringler i airfryer er alsidige og kan serveres til mange forskellige lejligheder. De er ideelle til en kop kaffe, som en hyggelig snack på en regnvejrsdag eller som en del af et klassisk kaffebord. Deres lette og sprøde konsistens gør dem til en favorit blandt både børn og voksne.

Bag selv dine sukkerkringler i airfryer

Hvis du ønsker at bringe duften og smagen af hjemmelavede sukkerkringler i airfryer ind i dit køkken, er det faktisk lettere, end du tror. Med en simpel opskrift og lidt tid kan du bage dine egne sukkerkringler, der smager som dem, bedstemor plejede at lave. Og hvis du har en airfryer, kan du reducere bagetiden uden at gå på kompromis med smagen.

Tips til perfekte sukkerkringler i airfryer

  • Kølig dej: For at få den rigtige konsistens er det vigtigt, at dejen er kold, når du arbejder med den. Lad den hvile i køleskabet, før du ruller og former den.
  • Jævn bagning: Bag kringlerne i mindre portioner for at sikre, at de bliver jævnt gyldne.
  • Dekoration: Drys perlesukker eller farvet sukker over for et ekstra dekorativt touch.

Prøv at tilsætte en knivspids flagesalt til dejen. Det giver en lækker kontrast til sødmen og fremhæver smagen af smør og sukker på en subtil, men bemærkelsesværdig måde.

Tips og tricks fra forfatteren: Morten Jensen

En kage med charme

Sukkerkringler i airfryer er mere end bare en småkage. De er en smag af nostalgi, en hyldest til de enkle glæder og en mulighed for at skabe hyggelige stunder med dem, vi holder af. Næste gang du mangler noget sødt og sprødt, så prøv at bage dine egne sukkerkringler – du vil ikke fortryde det!

Opskrift

Sukkerkringler bagt i airfryer klassisk julebag

Sukkerkringler i airfryer

Morten Jensen
Lækre og sprøde sukkerkringler, perfekte som en lille sød snack. De er nemme at lave i airfryeren og kræver kun få ingredienser.
Stem på denne opskrift
Ingen bedømmelser endnu
Træt af vores reklamer?Prøv siden her GRATIS i 3 dage
KLIK HER for at se færre reklamer!

Tilberednings knap

Undgå at din skærm går i stand-by:

Forberedelses 15 minutter
Tilberedning 10 minutter
Hviletid 10 minutter
Ret Småkager
Køkken Dansk
Portioner 8 Styks
Kalorier 227 kcal

Hvad koster retten

Priserne kan variere afhængigt af hvor du køber ind.

Vores estimat er baseret på gennemsnitlige danske supermarkedspriser for indeværende år 2024.

Estimeret pris for hele retten:

Kr. 30

Airfryer størrelse

Alle vores opskrifter er testet i en Cosori Premium II Kapacitet: 2,2 kg / 6,2 L.

Se den helt nye Cosori Premium II Plus her.

Passer opskriften til min Airfryer?

Hvis du er i tvivl. Så kan du altid blot gå en portion ned i opskriften, eller klikke på knappen 0,5x.

Læs vedledningen for at tilpasse opskriften til kapaciteten på din Airfryer.

Læs vores guide her.

Anbefalet udstyr

Airfryer
Røremaskine
Dejskraber
Bagepensel
Bagepapir

ingredienser
 

  • 200 g hvedemel
  • 100 g smør (koldt og i tern)
  • 50 g sukker
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 stk. æggeblomme
  • 2 spsk mælk
  • 2 spsk perlesukker (til pynt)

Sådan gør du
 

  • Kom 200 g hvedemel, 50 g sukker og 1 tsk vaniljesukker i en skål.
  • Smuldr 100 g smør i melblandingen, indtil det ligner krummer.
  • Tilsæt 1 stk. æggeblomme og 2 spsk mælk, og saml dejen hurtigt uden at overælte den.
  • Rul dejen til en kugle, pak den i plastfolie, og lad den hvile i køleskabet i 30 minutter.
  • Del dejen i 8 lige store stykker, og rul dem til tynde pølser.
  • Form dem til små kringler.
  • Placer kringlerne på et stykke bagepapir, og pensl dem let med lidt mælk.
  • Drys 2 spsk perlesukker over.
  • Sæt airfryeren til 180 °C.
  • Bag sukkerkringlerne i 8-10 minutter, eller indtil de er let gyldne.
    Start onlinekøkken uret her
  • Lad kringlerne køle af på en bagerist, inden de serveres.

Dine noter til opskriften

HOLDBARHED (Vejledende)

Opbevaring: 1 uge i tætsluttende beholder ved stuetemperatur.

Ernæring pr. portion (Vejledende)

Kalorier: 227kcalKulhydrater: 29gProtein: 3gFedt: 11gMættet fedt: 7gFlerumættet fedt: 1gEnkeltumættet fedt: 3gTransfedtsyrer: 0.4gKolesterol: 50mgNatrium: 83mgKalium: 38mgFiber: 1gSukker: 10gVitamin A: 349IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.2mgVitamin B6: 0.02mgVitamin B12: 0.1µgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 0.4mgVitamin K: 1µgKalcium: 14mgJern: 1mgMagnesium: 6mgFosfor: 42mgSelen: 10µgZink: 0.3mgFolinsyre: 39µgNetto kulhydrater: 28g

Vigtigt om holdbarhed og ernæring

Ernæring pr. portion (vejledende): Beregningerne er baseret på data fra Det Amerikanske Landbrugsministerium (USDA). Holdbarhed (vejledende): Holdbarhedsdata er, så vidt muligt, leveret af offentlige institutioner, herunder Fødevarestyrelsen KOST OG FØDEVARE. Vores oplysninger er derfor kun vejledende, og det er dit ansvar at indhente og beregne præcise oplysninger om holdbarhed og ernæring, som vedrører alle opskrifter på airfryerkogebogen.dk

Søgeord jul, Småkager

Del gerne opskriften

Via e-mail eller på Facebook

Del opskriften på Facebook
Har du prøvet denne airfryer opskrift?Giv gerne en feedback om hvordan retten var, kom gerne med dine egne gode råd. Du er også altid velkommen til at skrive spørgsmål til airfryer retten.

Forfatter

(Author) Airfryer kogebog forfatter
Tilmeld dig her for at følge denne tråd
Giv besked om
guest
0 Kommentarer
Ældste
Nyeste Flest stemmer
Inline-tilbagemeldinger
Se alle kommentarer
Like 0
Close
Close
Bearnaise sauce tartar sauce Pomfritter i airfryer opskrift