Der er noget helt særligt ved duften af friskbagte sukkerkringler i airfryer, der breder sig i hjemmet. Den lille, sprøde småkage er en klassiker, der har fundet vej til mange kaffeborde gennem tiden. Med sin karakteristiske form og knasende sukkerdryss er sukkerkringlen ikke bare en delikatesse – det er også en del af vores kulturarv.
Se opskriften med færre reklamerPrøv gratis i 3 dage!
Anslået læsetid: 3 Minutter
Indholdsfortegnelse
Historien bag sukkerkringler i airfryer
Sukkerkringler i airfryer har længe været en elsket småkage i Danmark. Deres enkle ingredienser – smør, sukker og mel – afspejler en tid, hvor husholdningens basale råvarer blev forvandlet til noget ekstraordinært. Oprindeligt blev kringler ofte bagt som en del af højtider og festlige lejligheder, men med tiden har de fået en fast plads i hverdagens kageudvalg.
En moderne tilgang
I dag har mange hjemmebagere fundet nye måder at genopfinde sukkerkringlen på. Opskrifterne varierer fra det traditionelle til det eksperimenterende. Nogle tilsætter citron, kardemomme eller endda lidt chokolade for at give småkagen et moderne twist. Airfryeren har også gjort sit indtog i bagekunsten og gør det muligt at tilberede sukkerkringler hurtigt og nemt uden at tænde ovnen.
Perfekte til enhver lejlighed
Sukkerkringler i airfryer er alsidige og kan serveres til mange forskellige lejligheder. De er ideelle til en kop kaffe, som en hyggelig snack på en regnvejrsdag eller som en del af et klassisk kaffebord. Deres lette og sprøde konsistens gør dem til en favorit blandt både børn og voksne.
Bag selv dine sukkerkringler i airfryer
Hvis du ønsker at bringe duften og smagen af hjemmelavede sukkerkringler i airfryer ind i dit køkken, er det faktisk lettere, end du tror. Med en simpel opskrift og lidt tid kan du bage dine egne sukkerkringler, der smager som dem, bedstemor plejede at lave. Og hvis du har en airfryer, kan du reducere bagetiden uden at gå på kompromis med smagen.
Tips til perfekte sukkerkringler i airfryer
- Kølig dej: For at få den rigtige konsistens er det vigtigt, at dejen er kold, når du arbejder med den. Lad den hvile i køleskabet, før du ruller og former den.
- Jævn bagning: Bag kringlerne i mindre portioner for at sikre, at de bliver jævnt gyldne.
- Dekoration: Drys perlesukker eller farvet sukker over for et ekstra dekorativt touch.
En kage med charme
Sukkerkringler i airfryer er mere end bare en småkage. De er en smag af nostalgi, en hyldest til de enkle glæder og en mulighed for at skabe hyggelige stunder med dem, vi holder af. Næste gang du mangler noget sødt og sprødt, så prøv at bage dine egne sukkerkringler – du vil ikke fortryde det!
Opskrift
Sukkerkringler i airfryer
KLIK HER for at se færre reklamer!
Tilberednings knap
Undgå at din skærm går i stand-by:
Hvad koster retten
Priserne kan variere afhængigt af hvor du køber ind.
Vores estimat er baseret på gennemsnitlige danske supermarkedspriser for indeværende år 2024.
Estimeret pris for hele retten:
Airfryer størrelse
Alle vores opskrifter er testet i en Cosori Premium II Kapacitet: 2,2 kg / 6,2 L.
Passer opskriften til min Airfryer?
Hvis du er i tvivl. Så kan du altid blot gå en portion ned i opskriften, eller klikke på knappen 0,5x.
Læs vedledningen for at tilpasse opskriften til kapaciteten på din Airfryer.
Læs vores guide her.Anbefalet udstyr
ingredienser
- 200 g hvedemel
- 100 g smør (koldt og i tern)
- 50 g sukker
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 stk. æggeblomme
- 2 spsk mælk
- 2 spsk perlesukker (til pynt)
Sådan gør du
- Kom 200 g hvedemel, 50 g sukker og 1 tsk vaniljesukker i en skål.
- Smuldr 100 g smør i melblandingen, indtil det ligner krummer.
- Tilsæt 1 stk. æggeblomme og 2 spsk mælk, og saml dejen hurtigt uden at overælte den.
- Rul dejen til en kugle, pak den i plastfolie, og lad den hvile i køleskabet i 30 minutter.
- Del dejen i 8 lige store stykker, og rul dem til tynde pølser.
- Form dem til små kringler.
- Placer kringlerne på et stykke bagepapir, og pensl dem let med lidt mælk.
- Drys 2 spsk perlesukker over.
- Sæt airfryeren til 180 °C.
- Bag sukkerkringlerne i 8-10 minutter, eller indtil de er let gyldne.Start onlinekøkken uret her
- Lad kringlerne køle af på en bagerist, inden de serveres.
Dine noter til opskriften
HOLDBARHED (Vejledende)
Ernæring pr. portion (Vejledende)
Vigtigt om holdbarhed og ernæring
Ernæring pr. portion (vejledende): Beregningerne er baseret på data fra Det Amerikanske Landbrugsministerium (USDA). Holdbarhed (vejledende): Holdbarhedsdata er, så vidt muligt, leveret af offentlige institutioner, herunder Fødevarestyrelsen KOST OG FØDEVARE. Vores oplysninger er derfor kun vejledende, og det er dit ansvar at indhente og beregne præcise oplysninger om holdbarhed og ernæring, som vedrører alle opskrifter på airfryerkogebogen.dk
Del gerne opskriften
Via e-mail eller på Facebook