Beskrivelse
Himmelsk kaffesmag uden sukker
1883 Sukkerfri Hasselnødsirup fra Maison Routin er for mig den ultimative måde at gøre morgenkaffen lidt mere luksuriøs på – helt uden at tænke på de ekstra kalorier. Den har den der dybe, autentiske aroma af ristede hasselnødder, som man kender fra de bedste caféer. Smagen er rund og fyldig med en let note af karamel, der virkelig løfter en klassisk kop kaffe eller en cremet latte.
Mine tests – Jeg har testet denne sirup i både varme og kolde drikke. Ved 80 grader i en cappuccino holder hasselnødsmagen sig utrolig stabil uden at blive for syntetisk, hvilket ofte er udfordringen ved sukkerfrie produkter. Den blander sig lynhurtigt og giver en jævn sødme fra første til sidste tår.
Her bruger jeg 1883 Sukkerfri Hasselnødsirup:
- I kaffen: Et enkelt pump i en latte eller en iskaffe gør en kæmpe forskel.
- Til desserter: Prøv den over en sukkerfri vaniljeis eller i en hurtig smoothie for at give krop og nøddeagtig smag.
- I bagværk: Den fungerer også overraskende godt som smagsgiver i en “low-carb” kage eller i dine airfryer-muffins.
Ofte stillede spørgsmål
Er den meget sød? Ja, den har en god sødme, da den er koncentreret, så start med en lille mængde og smag dig frem.
Efterlader den en bismag? Som en af de få sukkerfrie sirupper på markedet, synes jeg, at 1883 rammer en rigtig god balance, hvor eftersmagen minder meget om almindelig sirup.
Vælg denne, hvis du drømmer om café-stemning derhjemme uden de ekstra kalorier.
Godt råd
Opbevar flasken tørt og køligt, så holder smagen sig frisk i lang tid. Og husk, et pump-hoved gør doseringen meget nemmere!
Tips og tricks fra forfatteren: Morten Jensen
