Beskrivelse
Champagne-stil til Cava-pris
Hvis du elsker bobler, der har lidt “krop” og fylde, så skal du prøve denne Chardonnay Brut Reserva fra Vega Medien. Normalt laves Cava på spanske druer, men her har man brugt 100% Chardonnay – præcis som man gør i de helt store “Blanc de Blancs” vine fra Champagne.
Reklame: Siden viser annoncer og indeholder reklamelinks (affiliate-links). Se vores annoncører her.
Fordi det er en Reserva fra 2020, har den ligget og hygget sig længe på flasken. Det betyder, at de friske bobler har fået selskab af dybe, lækre noter, der minder om ristet brød, nødder og modne æbler. Det er økologisk håndværk, når det er allerbedst, og den smager simpelthen af meget mere, end prisskiltet siger. Den er elegant, men med masser af power.
Prøv dem vores lækre dadler:
Her nyder jeg Vega Medien Chardonnay Reserva:
- Tapasbordet: Det er den ultimative vin til et bræt med skinke, pølse og ost. Den har fylde nok til at klare det hele.
- Saltede snacks: Prøv den til dadler med bacon eller saltmandler. Det salte mod de cremede bobler er en himmelsk mundfuld.
- Fisk og skaldyr: En omgang dampede muslinger eller en stegt fiskefilet løftes til nye højder med denne i glasset.
- Nytårsaften: Den er perfekt som velkomstdrink til dronningens nytårstale, eller til forretten.
Vælg denne vin, hvis du vil have bobler med dybde og karakter, som smager af luksus, men stadig er til at betale.
Godt råd
Server den kold, men ikke is-kold. Tag den ud af køleskabet 10 minutter før servering (omkring 8-10 grader). Så får du alle de lækre “Reserva”-noter af brød og nødder med, som ellers ville forsvinde, hvis den var frysekold.
