Dadler med bacon i airfryer er en uimodståelig kombination af sødt og salt, sprødt og saftigt.
Disse små appetitvækkere gør sig særdeles godt som en hurtig snack, en del af et tapas bord eller en lækker forret til dine gæster.
Kombinationen af de karamelliserede dadler og den sprøde bacon kan blive et perfekt samtaleemne, og når du tilbereder dem i airfryeren, får du en sprød overflade.
Prøv gratis i 3 dage!
Anslået læsetid: 4 Minutter
Indholdsfortegnelse
- Hvorfor lave Dadler med Bacon i airfryer?
- Hvilke smag er Dadler med Bacon?
- Tilberedningsteknikker til Dadler med Bacon så de bliver maks sprøde uden at sprække
- Hvilke smagsvarianter af Dadler med Bacon kan man lave?
- Hvad kan man servere af dip eller tilbehør til denne snack?
- Konklusion på Dadler med Bacon i airfryer
Hvorfor lave Dadler med Bacon i airfryer?
Airfryeren revolutionerer måden, vi tilbereder mange klassiske retter på, og dadler med bacon er ingen undtagelse.
Ved at tilberede dadlerne i en airfryer kan du opnå en jævnt sprød bacon uden at gøre dem for fede.
Den hurtige cirkulation af varm luft giver en optimal tilberedning og hjælper med at reducere tilberedningstiden betydeligt.
Hvilke smag er Dadler med Bacon?
Den unikke blanding af søde, bløde dadler og salt, sprød bacon skaber en smagskombination, der tilfredsstiller enhver smagsløg.
Dadlernes naturlige sukkerindhold karamelliserer let under tilberedningen, hvilket giver en rig, dyb sødme. Sammen med den sprøde, salte bacon skaber denne kontrast en uimodståelig smagsoplevelse.
Den karamelliserede sødme fra dadlerne står i skarp kontrast til den intense salthed fra baconet.
Hvilket giver hver bid en eksplosiv smag.
Skal du imponerer dine gæster lidt ekstra til tapas bordet.
Tips og tricks fra forfatteren: Morten Jensen
Så kan du tilføje en smule røget paprika (pimentón de la Vera) til baconet inden indpakning.
Dette krydderi, som ofte bruges i spansk madlavning, giver baconet en dybere smag og et strejf af røg.
Tilberedningsteknikker til Dadler med Bacon så de bliver maks sprøde uden at sprække
For at sikre, at dadlerne forbliver hele, og at baconet bliver sprødt, er der nogle vigtige teknikker, man bør følge:
- Pakning:
Pak baconet tæt om hver daddel uden at stramme for meget. En løs pakning giver plads til, at baconet kan blive sprødt uden at knuse dadlen. - Fastgørelse:
Brug tandstikkere til at sikre, at baconet bliver på plads omkring dadlen. - Airfryer-indstilling:
Indstil airfryeren til en moderat temperatur (ca. 180°C) og sørg for, at dadlerne ikke ligger for tæt i kurven, så de tilberedes jævnt. - Tilberedningstid:
Start med at tilberede dem i ca. 8-10 minutter og juster tiden efter behov. Hold øje med baconets farve, og fjern dem fra airfryeren, når det har opnået en gylden farve.
Hvilke smagsvarianter af Dadler med Bacon kan man lave?
Hvis du vil eksperimentere med forskellige smagsnuancer, kan du tilføje eller erstatte visse ingredienser.
Her er nogle forslag:
- Fyldte dadler:
Tilføj en blød ost som f.eks. gedeost eller flødeost inden i dadlen for en cremet kontrast til det sprøde bacon. Denne variant er kendt fra de spanske tapas borde. - Nøddefyld:
Tilføj en ristede mandel eller pecannød inden i dadlen for en knasende tekstur. - Krydderier:
Dryp dadlerne med balsamico-glaze eller drys dem med chiliflager for at give en pikant og krydret smagsoplevelse.
Hvad kan man servere af dip eller tilbehør til denne snack?
For at give retten et ekstra pift kan du servere dem med forskellige dips og tilbehør.
Prøv f.eks.:
- Honning-senneps-dip:
En let og sød dip, der fremhæver dadlernes sødme. - Balsamico-glaze:
Den syrlige smag skaber en god kontrast til baconet. - Frisk frugtsalat:
En salat med granatæblekerner, appelsinskiver og ruccola passer perfekt til den rige smag af dadler og bacon.
Konklusion på Dadler med Bacon i airfryer
Dadler med bacon i airfryer er et lækkert og let tilberedeligt valg, som passer til bla. tapas.
Deres kombination af søde, saftige dadler og sprød bacon skaber en uimodståelig smagsoplevelse, og airfryeren giver retten en jævn og perfekt sprødhed.
Med de mange variationsmuligheder og forskellige måder at servere dem på, er de ikke kun en snack, men en delikatesse, der vil imponere dine gæster og tilfredsstille alle smagsløg.
Opskrift
Dadler med Bacon i Airfryer
KLIK HER for at se færre reklamer!
Tilberednings knap
Undgå at din skærm går i stand-by:
Hvad koster retten
Priserne kan variere afhængigt af hvor du køber ind.
Vores estimat er baseret på gennemsnitlige danske supermarkedspriser for indeværende år 2024.
Estimeret pris for hele retten:
Airfryer størrelse
Alle vores opskrifter er testet i en Cosori Premium II Kapacitet: 2,2 kg / 6,2 L.
Passer opskriften til min Airfryer?
Hvis du er i tvivl. Så kan du altid blot gå en portion ned i opskriften, eller klikke på knappen 0,5x.
Læs vedledningen for at tilpasse opskriften til kapaciteten på din Airfryer.
Læs vores guide her.Anbefalet udstyr
ingredienser
- 12 stk. friske dadler (udstenede)
- 6 skiver bacon (halveret)
Sådan gør du
- Skær 6 skiver bacon i halve.
- Pak hver af de 12 stk. friske dadler ind i en halv skive bacon og fastgør eventuelt med en tandstikker.
- Læg de indpakkede dadler i airfryer-kurven med lidt mellemrum.
- Tilbered dem ved 180°C i 8-10 minutter, eller indtil baconet er sprødt og brunet.[timerminutes=8]Start online køkkenuret her[/timer]
- Fjern dadlerne fra kurven med tænger og læg dem på en tallerken.
- Lad dem køle en smule af, inden de serveres.
Dine noter til opskriften
HOLDBARHED (Vejledende)
Ernæring pr. portion (Vejledende)
Vigtigt om holdbarhed og ernæring
Ernæring pr. portion (vejledende): Beregningerne er baseret på data fra Det Amerikanske Landbrugsministerium (USDA). Holdbarhed (vejledende): Holdbarhedsdata er, så vidt muligt, leveret af offentlige institutioner, herunder Fødevarestyrelsen KOST OG FØDEVARE. Vores oplysninger er derfor kun vejledende, og det er dit ansvar at indhente og beregne præcise oplysninger om holdbarhed og ernæring, som vedrører alle opskrifter på airfryerkogebogen.dk
Del gerne opskriften
Via e-mail eller på Facebook
Ok det gik noget hurtigere end jeg normalt laver dem, og fik en rigtig karamellisering, mange tak 🙂
Helt enig med dig Peter, jeg fik dem også til nærmest at blive som dadler i karamel sovs 😊