Beskrivelse
Det perfekte makkerpar til dit kød
Hvorfor stå med to forskellige krydderier, når du kan få dem i én perfekt blanding? Hvidløgspeber fra Vestjyske Delikatesser er en favorit hjemme hos mig, fordi den rammer balancen præcist. Du får styrken fra peberen, men den bliver rundet af med sødmen fra paprika og løg, og så selvfølgelig det vigtigste: en generøs mængde hvidløg. Det giver en dyb og fyldig smag, der klæder stort set alt, hvad du smider på grillen eller i airfryeren.
Reklame: Siden viser annoncer og indeholder reklamelinks (affiliate-links). Se vores annoncører her.
Prøv den til alle vores lækre bøffer som engelske bøffer:
Her bruger jeg Hvidløgspeber:
- Til luksus-bøffen: Rul kanten af din oksemørbrad eller ribeye i hvidløgspeber inden stegning. Det giver en fantastisk skorpe, hvor peberen “biter” lidt, og hvidløget giver dybde.
- I kold dressing: Rør en skefuld hvidløgspeber i creme fraiche. Det er den nemmeste dip til chips eller gulerodsstave, og den smager meget bedre end de færdigblandede breve.
- Til hvidløgssmør med bid: Rør blødt smør med hvidløgspeber i stedet for bare salt og hvidløg. Peberen giver smørret kant, hvilket er genialt på et stykke nybagt flute eller ovenpå en bagt kartoffel.
Vælg denne bøtte, hvis du vil have en alsidig peberblanding, der kan bruges til både det varme og det kolde køkken.
Godt råd
Fordi blandingen indeholder tørrede stykker af hvidløg og løg, vinder den ved at få lidt fugt eller varme. Hvis du bruger den i en dressing, så lad den trække i 20 minutter. Hvis du bruger den på kød, så gnid kødet med lidt olie først, så krydderierne “vågner”.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.