Olivenolie Mayonnaise

Beskrivelse

Mayonnaise med et strejf af Middelhavet

Stokes laver generelt fantastiske produkter, men deres Olivenolie Mayonnaise er noget særligt. I stedet for kun at bruge smagsneutral olie, har de tilsat 5% græsk ekstra jomfruolivenolie. Det lyder måske ikke af meget, men det gør en kæmpe forskel for smagen.

Reklame: Siden viser annoncer og indeholder reklamelinks (affiliate-links). Se vores annoncører her.

Den er ikke bare fed; den er aromatisk og har den der lette, frugtige tone fra olivenolien, som giver en utrolig lækker dybde. Konsistensen er tyk og cremet, præcis som en god mayonnaise skal være. Det er den slags mayonnaise, du ikke bare bruger som “fyld”, men som en aktiv smagsgiver i din mad.

Prøv den til de sprøde og møre kartofler her:

Kartoffelbåde med luksus mayo

Den fede mayonnaise og de sprøde og møre kartoffelbåde hører bare sammen.

Se opskriften på kartoffelbåde

Her bruger jeg Stokes Olivenolie Mayonnaise:

• Verdens nemmeste Aioli: Rør den op med et fed presset hvidløg og lidt citronsaft – vupti, så har du en lynhurtig og lækker aioli til dine kartofler.
• Pomfritter: Den cremede konsistens er det perfekte modspil til sprøde, salte fritter fra airfryeren.
• Sandwich: Brug den i stedet for smør i en bolle med kylling eller skinke. Olivenolien giver et lækkert pift til brødet.
• Rejer: Den passer perfekt til en rejemad eller skaldyr, hvor den runde smag ikke overdøver de fine nuancer.

Vælg denne mayonnaise, hvis du vil have en dip, der smager af mere end bare fedt – en dip med karakter og kvalitet.

Godt råd

Brug den som base for dine egne dressinger. Fordi den har så god en grundsmag, behøver du kun at tilsætte lidt friske krydderurter (f.eks. dild eller purløg) og måske en anelse sennep, så har du en hjemmerørt dressing, der smager, så englene synger.