Stokes chiliketchup

Beskrivelse

Ketchup med spark i

Stokes er allerede kendt for at lave markedets måske bedste ketchup med hele 200g tomater pr. 100g. Men her har de taget skridtet videre og tilsat rød chili. Det er ikke bare en “stærk sauce”, der brænder smagsløgene af – det er en gastronomisk ketchup, hvor du først smager den søde, intense tomat, og så kommer varmen rullende bagefter.

Reklame: Siden viser annoncer og indeholder reklamelinks (affiliate-links). Se vores annoncører her.

Jeg er vild med den, fordi den gør det nemt at “spice” hverdagsmaden op uden at skulle i gang med at snitte friske chilier. Den er stærk, men ikke ubehagelig, så du kan stadig smage maden. Det er voksen-ketchup, når det er bedst.

Prøv den som en del af marinaden til vores hotwings:

Hotwings med Stokes chiliketchup

Brug ketchuppen i marinaden for sticky og spicy hotwings.

Se opskriften på hotwings

Her bruger jeg Stokes Chiliketchup:

• Spicy Burger: Smør bollen med denne i stedet for almindelig ketchup. Det giver burgeren et løft, der minder om en gourmet-caféburger.
• kylling: Brug den som base i en marinade til kyllingevinger eller lår i airfryeren. Sukkeret i ketchuppen karamelliserer chilien lækkert ind i skindet.
• Dips: Bland den evt. med lidt mayonnaise for en “Chili-Mayo” med rigtig tomatsmag til dine pomfritter.
• Gryderetter: En skefuld i en kødsovs eller chili con carne giver dybde og styrke.

Vælg denne ketchup, hvis du elsker god smag, men synes livet er for kort til kedelig dyppelse.

Godt råd

Pas på mængden første gang du bruger den. Den har mere “bid”, end man lige regner med fra flaskens udseende. Hvis du serverer hotdogs for hele familien, så husk at mærke den af, så ungerne ikke får et chok!