Hähnchen-Fajitas im Airfryer – geröstete Ränder ohne Pfanne
Fajitas sind Tex-Mex in Bestform: saftige Hähnchenstreifen und bunte Paprika mit gerösteten, leicht angekohlten Rändern, die sich alle am Tisch selbst in eine warme Tortilla …
Hähnchen
Chicken 65 im Airfryer – knuspriges indisches Hähnchen aus Chennai ohne Frittieren
Chicken 65 ist einer der beliebtesten Snacks Südindiens: gewürzte Hähnchenstücke mit einer dünnen, knusprigen, tiefroten Kruste und einem Hauch von Curryblättern, grüner Chili und Knoblauch. …
Knoblauchhähnchen im Airfryer – spanisches Pollo al Ajillo mit knuspriger Haut
Pollo al Ajillo ist ein Klassiker der spanischen Küche: Hähnchenstücke mit Knochen, die zuerst Farbe bekommen und dann in Olivenöl, ganzen Knoblauchzehen, Lorbeerblättern und trockenem …
Hähnchen im Speckmantel im Airfryer – knuspriger Bacon und saftiges Fleisch in 38 Minuten
Hähnchen im Speckmantel im Airfryer ist ein Alltagsgericht, das mehr hermacht, als der Aufwand vermuten lässt. Ein Hähnchenbrustfilet wird mit frisch gemahlenem Pfeffer eingerieben, fest …
Hähnchen Kiew im Airfryer – knusprige Panade und flüssige Kräuterbutter
Hähnchen Kiew ist das Gericht, bei dem sich alles um einen einzigen Moment dreht: Das Messer gleitet durch die knusprige Panade, und die warme Kräuterbutter …
Chicken Tenders im Airfryer – knusprige Panko-Panade und saftiges Hähnchen ohne Frittieren
Chicken Tenders im Airfryer sind amerikanisches Fast Food in einer leichteren Variante: ganze Hähnchen-Innenfilets in knuspriger, würziger Panade zum Dippen in Barbecuesauce und Ketchup. Traditionell …
Piri-Piri-Hähnchen im Airfryer – scharfes portugiesisches Chili-Hähnchen mit knuspriger Haut
Piri-Piri-Hähnchen im Airfryer ist meine Version eines der beliebtesten Gerichte Portugals: ein ganzes Hähnchen, das am Rückgrat aufgeschnitten und flach gedrückt wird und dann über …
Coxinha im Airfryer – Brasiliens knuspriger Hähnchensnack ohne Fritteuse
Coxinha ist Brasiliens beliebter Partysnack: ein weicher, in Hühnerbrühe gekochter Teig, gefüllt mit gezupftem Hähnchen und einem cremigen Klecks Käse, in Tropfenform gebracht und in …
Shawarma Fries im Airfryer – holländischer Kapsalon mit geschmolzenem Gouda
Shawarma Fries im Airfryer sind meine Version des Kapsalons – des holländischen Imbissklassikers, der eine komplette Fast-Food-Mahlzeit in einer einzigen Aluschale vereint. Knusprige Pommes frites, …
Blätterteigpastetchen mit Hähnchen und Spargel im Airfryer – knusprige Hüllen und cremige Füllung in 45 Minuten
Blätterteigpastetchen mit Hähnchen und Spargel sind der dänische Festtagsklassiker, der bei Konfirmationen, runden Geburtstagen und Sonntagsessen auf den Tisch kommt — und der trotzdem einfach …
