Fajitas de pollo en Airfryer – bordes tostados sin sartén
Las fajitas son tex-mex en su mejor versión: tiras de pollo jugosas y pimientos de colores con los bordes tostados y ligeramente chamuscados, que cada …
Pollo
Chicken 65 en Airfryer – pollo indio crujiente de Chennai sin fritura
El Chicken 65 es uno de los tentempiés más populares del sur de la India: trozos de pollo especiados con una costra fina, crujiente y …
Pollo al ajillo en Airfryer – receta española con piel crujiente
El pollo al ajillo es un clásico de la cocina española: trozos de pollo con hueso que primero se doran y después se guisan en …
Pollo envuelto en bacon en Airfryer – bacon crujiente y carne jugosa en 38 minutos
El pollo envuelto en bacon en airfryer es una comida de diario que parece más elaborada de lo que exige. Una pechuga de pollo se …
Pollo a la Kiev en Airfryer – empanado crujiente y mantequilla de hierbas derretida
El pollo a la Kiev es ese plato en el que todo gira en torno a un solo instante: el cuchillo atraviesa el empanado crujiente …
Fingers de pollo en Airfryer – panko crujiente y pollo jugoso sin freír
Los fingers de pollo en airfryer son comida rápida americana en una versión más ligera: solomillos de pollo enteros con un empanado crujiente y sazonado, …
Pollo piri piri en Airfryer – pollo portugués picante con piel crujiente
El pollo piri piri en la airfryer es mi versión de uno de los platos más queridos de Portugal: un pollo entero que se abre …
Coxinha en Airfryer – crujiente snack brasileño de pollo sin freír
La coxinha es el aperitivo de fiesta más querido de Brasil: una masa suave cocida en caldo de pollo, rellena de pollo desmenuzado y un …
Shawarma Fries en Airfryer – kapsalon holandés con queso gouda fundido
Las Shawarma Fries en la airfryer son mi versión del kapsalon, el clásico holandés de los snack bars: una comida rápida completa reunida en una …
Volovanes de pollo y espárragos en Airfryer – crujientes por fuera y cremosos por dentro en 45 minutos
Los volovanes de pollo y espárragos son el clásico festivo danés que aparece en confirmaciones, cumpleaños redondos y almuerzos de domingo, y que aun así …
