Kartoffelsalt Vestjyske Delikatesser

Beskrivelse

Det bedste Kartoffelsalt, du kan gøre for dine kartofler

Vi spiser mange kartofler i Danmark, og med Kartoffelsalt fra Vestjyske Delikatesser bliver de aldrig kedelige. Blandingen er genial, fordi den kombinerer havsalt med de helt rigtige “kartoffel-urter”. Du får dybden fra løvstikke (som jo kaldes kartoffel-urt!), friskheden fra dild og estragon, og varmen fra rosmarin og timian. Det sparer dig for at have fem forskellige krydderurter stående, og smagen sidder lige i skabet hver gang.

Prøv denne krydder kartoffel salt til vores knuste kartofler

Knuste kartofler med kartoffelsalt krydderi

Brug kartoffelsaltet på de Knuste kartofler for en intens smag af urter og løvstikke.

Se opskriften på knuste kartofler

Her bruger jeg Kartoffelsalt:

• Til brasede kartofler: Skær kogte kartofler i tern, vend dem i lidt olie og drys generøst med kartoffelsalt, inden de ristes sprøde i airfryeren. Urterne giver en fantastisk duft i køkkenet.
• I kold kartoffelsalat: Rør saltet ud i din dressing (uanset om det er olie/eddike eller creme fraiche). Lad den trække lidt, så de tørrede urter bløder op og afgiver smag til hele salaten.
• På bagte rodfrugter: Det hedder kartoffelsalt, men prøv det også på gulerødder, pastinakker eller rødbeder. Estragon og timian passer nemlig også perfekt til de søde rødder.

Vælg denne bøtte, hvis du vil have en nem genvej til velsmagende tilbehør, der smager af friske krydderurter.

Godt råd

Løvstikke har en meget gennemtrængende og kraftig smag (lidt som bouillon), så start med at dosere lidt forsigtigt. Du kan altid tilsætte mere, men smagen vokser, når saltet smelter ind i de varme kartofler.