Kwarkbollen in de airfryer – luchtige Duitse kwarkballetjes in 27 minuten
Kwarkbollen horen bij het Duitse gebak dat hier altijd over het hoofd wordt gezien — compleet onterecht. Het zijn kleine ronde balletjes van kwark, ei …
Duits gebak
Gevulde appelkoeken in de airfryer – knapperig zanddeeg met kaneel en walnoten
In de Duitse bakkunst bestaat een heel bijzonder soort koekje: twee dunne cirkels zanddeeg met een laag kruidige appelvulling ertussen, waarbij de rand wordt dichtgedrukt …
Brezel in de airfryer – knapperige Duitse krakelingen met knisperende zoutkristallen
De klassieke Duitse brezel is gebak van bijzondere klasse — donkerbruine, glanzende korst met een zachte, taaie kruim van binnen en knisperende zoutkristallen erop. Met …
