Citronsalt Vestjyske Delikatesser

Beskrivelse

Det friske alternativ til bordsalt

Jeg elsker citron i madlavning, men det er ikke altid, man lige har en frisk citron ved hånden. Her er Citronsalt fra Vestjyske Delikatesser redningen. Det er en simpel, men genial blanding af salt og tørret citronskal, der giver den der lækre, syrlige smag, som får maden til at “poppe”. Det er ikke bare salt – det er en smagsforstærker, der er skabt til det lette køkken. Prøv det, og du vil opdage, hvor meget det kan gøre for dine grøntsager.

Reklame: Siden viser annoncer og indeholder reklamelinks (affiliate-links). Se vores annoncører her.

Prøv salt og citron krydderi på vores lækre torsk:

Torsk med citronsalt

Drys citronsalt over de færdige torsk for at give dem et friskt og syrligt modspil til det lyse.

Se opskriften på torsk

Her bruger jeg Citronsalt:

• Til grønne asparges: Vend aspargesene i lidt olie og bag dem i airfryeren. Giv dem et drys citronsalt lige inden servering. Det syrlige salt spiller perfekt sammen med den grillede smag.
• På fisk: Uanset om det er laks, torsk eller rødspætter, så klæder citron og salt altid fisken. Brug det som krydderi inden tilberedning, eller stil glasset på bordet, så gæsterne selv kan drysse.
• I det søde køkken: Det lyder måske skørt, men et lille nip citronsalt på en chokoladekage eller i en karamelsovs kan gøre underværker. Saltet og syren bryder det søde på den lækreste måde.

Vælg denne bøtte, hvis du vil have en nem måde at tilføje friskhed til din madlavning, uden at skulle presse citroner hver gang.

Godt råd

Husk at citronsyre er ret potent, så saltet virker mere syrligt, end hvis du bare brugte citronsaft. Start med lidt mindre, end du plejer, når du salter maden – du får nemlig rigtig meget smag for pengene her.