Beskrivelse
Denne cremede balsamico med trøffel
Det er sådan en flaske, man tager frem, når maden allerede er god – men lige skal have det sidste.
Konsistensen er tyk, så den kan doseres i striber og dråber uden at løbe ud over tallerkenen. Smagen er balancen mellem sød balsamico og den runde, dybe trøffel, som klæder både kød, grøntsager og ost.
Vores bedste opskrift med trøffel balsamico
Lammekrone
Prøv også at dryppe den over lammekrone for restaurantvibe hjemme i køkkenet.
Se opskriften på Lammekrone
Brug den også til:
- Airfryer-grøntsager (gulerødder, blomkål, kartofler)
- Stegt kylling, kalv eller okse
- Ostebord, tapas og charcuteri
- Jordbær og burrata (ja, den kan også noget sødt)
Jeg bruger den ofte på varme airfryer-retter efter tilberedning – så bevarer du både glansen og trøffelduften.
Godt råd:
Dryp altid først ved servering – og hellere lidt ad gangen. Hvis du varmer den med, mister du både glans og trøffelduft.
