Beskrivelse
En diset drøm af en hvedeøl
Herslev Bryghus Hvedeøl er en klassiker i sortimentet, og det forstår man godt. Det er en øl, der favner bredt. Den har den karakteristiske slørede farve, som en ufiltreret hvedeøl skal have, og skummet står højt og flot i glasset.
Reklame: Siden viser annoncer og indeholder reklamelinks (affiliate-links). Se vores annoncører her.
Smagen er blød og cremet med noter af banan og nellike (som kommer fra gæren) samt et friskt strejf af citrus. Det er ikke en bitter øl, men derimod en øl med masser af frugtighed og sødme fra hvedemalten. Den er utrolig læskende, hvilket gør den farlig god på en varm dag på terrassen.
Prøv denne dejlige danske hvedeøl til fiskefilet med Weissbier:
Her bruger jeg Herslev Hvedeøl:
- Det store frokostbord: Den er selvskrevet til sild, fiskefilet og rejer. Syren og kulsyren renser ganen mellem de fede retter.
- Spicy mad: Hvis du laver thaimad eller indisk, er en hvedeøl genial. Sødmen dæmper styrken fra chilien.
- Sommerfesten: Det er en øl, som næsten alle kan lide, fordi den ikke er bitter. Server den som velkomst i høje glas.
- Morgenmad (næsten): I Bayern drikker man hvedeøl til “Weißwurst” om formiddagen. Det fungerer også glimrende til en dansk brunch med pølser.
Vælg denne øl, hvis du er til den bløde, frugtige smag af hvede og vil have en økologisk kvalitet, der smager af sommer.
Godt råd
Husk at vende flasken forsigtigt på hovedet (eller rulle den), inden du hælder det sidste op. Gærresterne i bunden indeholder masser af smag og vitaminer, og de skal med for at give den rigtige fylde.
