Beskrivelse
Ikke bare endnu en Zinfandel
Navnet siger det hele: “Not Just Another Zinfandel” er ikke bare endnu en californisk Zinfandel. Georg Bestle har skabt en moderne, tilgængelig rødvin der kombinerer 76% Zinfandel med 24% andre druesorter. Vinen er lavet i en moderne stil med delvis modning på amerikanske egechips, hvilket giver en blød, frugtdreven karakter med lette noter af vanilje og krydderier. Det er en uprætentiøs vin der bare er let at drikke og nyde. Og så er prisen fantastisk!
Jeg købte denne vin på en hvisken om en god hverdagsvin, og den levede op til forventningerne. Vinen er nem, frugtrig og har en dejlig balance. Ved 15-16 grader er den klar til at nydes direkte fra flasken – ingen finesser nødvendig. Den er perfekt til hverdagsmad hvor man bare vil have noget godt i glasset uden at skulle tænke over det. Til prisen får du meget vin for pengene. En solid hverdagsfavorit!
Her bruger jeg Not Just Another Zinfandel 2020:
- Hakkebøf i airfryer: Klassisk dansk hverdagsmad møder californisk rødvin. Vinen matcher perfekt med hakkebøffer, kartofler og brændte løg.
- Fredagspizza: Til den hjemmelavede eller bestilte pizza er denne Zinfandel perfekt. Frugtrig og nem at drikke.
- Casual aftensmad: Til pasta bolognese, kødsovs eller bare hyggeligt selskab. En ukompliceret vin til ukomplicerede aftener.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er de andre 24% druer?
Det er typisk druer som Petite Sirah, Syrah eller Barbera der giver ekstra struktur og kompleksitet til Zinfandel’en.
Hvorfor så billig sammenlignet med andre Zinfandels?
Vinen er lavet i en moderne, effektiv stil uden dyr fadmodning. Det gør den tilgængelig i pris uden at gå på kompromis med kvaliteten.
Er det en hverdagsvin eller fæstvin?
Klart en hverdagsvin! Den er lavet til at nydes nu og her uden finesser. Perfekt til afslappede aftener.
Vælg Not Just Another Zinfandel, hvis du vil have en nem, frugtrig californisk rødvin til hverdagsmad. Fantastisk pris-kvalitet til afslappede aftener.
Godt råd
Server vinen ved 15-16 grader direkte fra flasken. Den er lavet til at være ukompliceret og nem. Nyd den til hverdagsmad!
Tips og tricks fra forfatteren: Morten Jensen
