Beskrivelse
Hybenrose sukker
Hybenrose sukker er et smagsat sukker, hvor tørrede hybenroser giver en diskret, parfumeret og let frugtig smag. Det gør det oplagt som pynt og smagsgiver på både kager, småkager, boller og desserter, hvor du vil have noget, der både ser flot ud og smager af sommer.
Du kan drysse sukker med blomstersmag over nybagte boller, rullet dej, småkager eller frugt – eller bruge det i selve dejen for en mild blomstersmag. Jeg bruger det selv, når jeg vil løfte helt simple kager eller luftige boller med et romantisk, nordisk twist.
Vores favorit opskrift med Hybenrose sukker
Du kan fx også bruge hybenrose sukker sådan her:
-
Drys det over nybagte boller, småkager eller luftige kager.
-
Brug det på kanter og top af tærter og galetter.
-
Drys over friske bær, frugtsalat eller bagte frugter i airfryer.
-
Rør lidt i flødeskum, creme eller frosting for subtil blomstersmag.
-
Brug det som dekorativt drys på desserter til gæster.
Særligt velegnet, når du vil give kager og desserter et feminint, blomstrende og nordisk udtryk – uden at de bliver parfumerede.
Godt råd om sukker med blomstersmag
Drys hybenrose sukker på, mens kagen eller bollerne stadig er let varme – så binder det bedre til overfladen.
