Chiagrøds Pandekager i airfryer

En kort intro til artiklen her

Chiagrøds pandekager i airfryer er en sund og lækker twist på den klassiske pandekage.
Ved at bruge chiagrød som base, opnår man en næringsrig og mættende ret.
I denne her opskrift vil vi dykke ned i fordelene ved at lave chiagrøds pandekager i en airfryer, hvad pandekager lavet af chiafrø egentlig er, frøenes oprindelse og deres sundhedsmæssige fordele, samt forslag til toppings og tilbehør.

Anslået læsetid: 5 Minutter

Hvorfor lave Chiagrøds Pandekager i airfryer?

Ved at bruge en airfryer til at lave chiagrøds pandekager, opnår man en sprød og lækker overflade, samtidig med at pandekagerne forbliver bløde og saftige indeni.
Det er også en energibesparende metode, da airfryeren opvarmes og tilbereder maden hurtigere end en ovn. Derudover er rengøringen minimal, hvilket gør hele madlavningsprocessen mere bekvem.

Hvad er en Chiagrøds Pandekager for en spise?

Chiagrøds pandekager er en sund version af den traditionelle pandekage, hvor hovedingrediensen er chiagrød i stedet for mel. Chiagrøden, lavet af chiafrø og mælk, giver pandekagerne en unik tekstur og en ekstra dosis næringsstoffer.
Kombinationen af chiafrøenes geleringsevne og de andre ingredienser som æg, banan og havregryn skaber en dej, der bager perfekt i airfryeren. Resultatet er en let og luftig pandekage med en skøn smag og masser af sundhedsmæssige fordele.

Hvem fandt på at bruge chiafrø i mad og hvor stammer de fra?

Chiafrø har været brugt i madlavning i tusinder af år, oprindeligt dyrket af aztekerne i Mellemamerika.
Ordet “chia” betyder “styrke” i aztekernes sprog, og frøene blev betragtet som en energikilde for krigere.
Chiafrø blev senere introduceret til resten af verden som en superfood på grund af deres høje næringsindhold og sundhedsmæssige fordele. I dag er chiafrø populære i mange køkkener og bruges i alt fra smoothies og bagværk til chiagrød og som erstatning for æg i veganske opskrifter.

Hvad er chiafrø godt for?

Chiafrø er fyldt med næringsstoffer og har mange sundhedsmæssige fordele.
De er en fremragende kilde til omega-3 fedtsyrer, som er vigtige for hjertesundheden.
Chiafrø indeholder også en stor mængde kostfibre, hvilket hjælper med fordøjelsen og kan bidrage til at regulere blodsukkerniveauet.
De er rige på protein, hvilket gør dem til en god ingrediens for dem, der ønsker at øge deres proteinindtag uden at spise kød. Derudover indeholder chiafrø antioxidanter, calcium, magnesium og jern, hvilket gør dem til en fremragende tilføjelse til en sund kost.

Chiagrød Opskrift til brug for pandekagerne

Ingredienser:

• 2 spsk chiafrø
• 2 dl mælk (valgfri type, f.eks. mandelmælk, komælk eller kokosmælk)
• 1 tsk honning eller ahornsirup (valgfrit)
• 1/2 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit)

Sådan gør du:

1. Hæld chiafrøene i en skål eller et glas.
2. Tilsæt mælken og rør godt rundt, så chiafrøene bliver jævnt fordelt.
3. Tilsæt honning eller ahornsirup og vaniljeekstrakt, hvis du ønsker en sødere smag. Rør godt rundt.
4. Dæk skålen eller glasset til og stil det i køleskabet i mindst 4 timer, gerne natten over.
5. Rør godt rundt igen inden servering for at bryde eventuelle klumper.

Hvilken toppings kan man pynte pandekagerne med?

Når det kommer til toppings til chiagrøds pandekager, er mulighederne nærmest uendelige. Her er nogle populære valg:

• Frisk frugt:
  Jordbær, blåbær, bananer og kiwi tilføjer både farve og friskhed til pandekagerne.
• Nødder og frø:
  Hakkede mandler, valnødder eller solsikkefrø giver en dejlig knasende tekstur.
• Yoghurt:
  En klat græsk yoghurt eller plantebaseret yoghurt kan tilføje en cremet kontrast.
• Sirup:
  Ahornsirup eller honning er klassiske valg, men man kan også eksperimentere med frugtsirup.

Hvad serverer man til Chiagrøds Pandekager?

Til chiagrøds pandekager kan man servere en række forskellige tilbehør for at gøre måltidet komplet:

1. Friskpresset juice:
   Appelsin- eller grapefrugtjuice er forfriskende valg, der komplementerer pandekagernes smag.
2. Smoothies:
   En bær- eller grøn smoothie tilføjer ekstra næring og en skøn smag.
3. Te eller kaffe:
   En varm drik som grøn te, urtete eller en kop kaffe passer perfekt til pandekagerne og skaber en hyggelig morgenmadssituation.

Konklusion på Chiagrøds Pandekager i airfryer

Chiagrøds pandekager i airfryer er en sund og nem måde at nyde en lækker morgenmad eller snack på. Ved at bruge chiafrø får man en næringsrig ret, der er fyldt med fibre, protein og omega-3 fedtsyrer.
Airfryeren gør tilberedningen hurtig og enkel, samtidig med at pandekagerne får en dejlig sprødhed. Med et væld af mulige toppings og tilbehør kan man tilpasse chiagrøds pandekagerne efter sin egen smag og præference. Prøv dem i dag og oplev en ny favorit i køkkenet!

Chiagrøds Pandekager i Airfryer

Morten Jensen

Lækre og sunde pandekager lavet med chiagrød, tilberedt hurtigt og nemt i en airfryer. Perfekte til morgenmad eller som en sund snack.

Stem på denne opskrift

5 fra 1 stemme

Udskriv Pin opskriften Del på Facebook

Træt af reklamer?Prøv siden her GRATIS i 3 dage KLIK HER for at se færre reklamer!

Tilberednings knap

Undgå at din skærm går i stand-by:

Forberedelses 10 minutter min

Tilberedning 10 minutter min

Samlet tid 20 minutter min

Ret Bagning, Morgenmad

Køkken Amerikansk

Portioner 3 Stk.

Kalorier 314 kcal

Hvad koster retten at lave

Priserne kan variere afhængigt af hvor du køber ind.

Vores estimat er baseret på gennemsnitlige danske supermarkedspriser for indeværende år 2024.

Estimeret pris for hele retten:

Kr. 15

Airfryer størrelse

Alle vores opskrifter er testet i en Cosori Premium II Kapacitet: 2,2 kg / 6,2 L.

NB: Alle vores opskrifter kan som udgangspunkt være i en 4 liters Airfryer.

Passer opskriften til min Airfryer?

Hvis du er i tvivl. Så kan du altid blot gå en portion ned i opskriften, eller klikke på knappen 0,5x.

Læs vedledningen for at tilpasse opskriften til kapaciteten på din Airfryer.

Se den helt nye Cosori Premium II Plus her.

Læs vores guide til at tilpasse portions størrelser her.

Anbefalet udstyr

1 Airfryer

1 Skål

1 Gaffel

1 Piskeris

1 spiseske

1 Spatel

1 Bagepapir - Eller små airfryer forme

ingredienser

 

0,5x1x2x

• 1 dl chiagrød (Se i artiklen)
• 1 stk. æg
• 1 spsk ahornsirup
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 1 dl havregryn
• 1 tsk bagepulver
• 1 knsp. salt
• 1 stk. banan (most)
• 1 dl mælk (valgfri type)
• 1 spsk solsikkeolie (til smøring)

Sådan gør du

 

• Forvarm airfryeren til 180°C.

  (Forprogram, eller lad den køre et par minutter inden tilberedningen)
• I en skål blandes 1 dl chiagrød, 1 stk. æg, 1 spsk ahornsirup, og 1 tsk vaniljeekstrakt. Pisk godt sammen.
• Tilsæt 1 dl havregryn, 1 tsk bagepulver og 1 knsp. salt. Bland det godt.
• Tilsæt most 1 stk. banan og 1 dl mælk. Rør indtil dejen er jævn og uden klumper.
• Klip bagepapir i små firkanter, der passer til airfryerens kurv.
• Smør bagepapiret let med smør eller 1 spsk solsikkeolie.
• Placer små klatter dej på bagepapiret

  (ca. 2 spiseskefulde pr. pandekage).
• Bag pandekagerne i airfryeren i ca. 8-10 minutter, eller indtil de er gyldne og gennembagte.

  Start onlinekøkkenuret her
• Tag pandekagerne ud og lad dem køle lidt af, inden de serveres.

Vores bedste råd til opskriften

– Dejen kan justeres med mere mælk, hvis den virker for tyk.

– Server med frisk frugt, yoghurt, eller sirup efter ønske.

– Pandekagerne kan fryses og opvarmes senere i airfryeren.

Tilføj noter til opskriften

Klik her for at tilføje og gemme dine helt egne noter til denne opskrift.

HOLDBARHED (Vejledende)

Opbevaring: 2 dage i køleskab

Ernæring pr. portion (Vejledende)

Kalorier: 314kcalKulhydrater: 39gProtein: 11gFedt: 14gMættet fedt: 2gFlerumættet fedt: 9gEnkeltumættet fedt: 2gTransfedtsyrer: 0.05gKolesterol: 5mgNatrium: 241mgKalium: 309mgFiber: 15gSukker: 2gVitamin A: 74IUVitamin B1: 0.4mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.2µgVitamin C: 1mgVitamin D: 0.4µgVitamin E: 0.4mgVitamin K: 1µgKalcium: 269mgJern: 4mgMagnesium: 162mgFosfor: 458mgSelen: 29µgZink: 3mgAlkohol: 0.1gNetto kulhydrater: 24g

Vigtigt om holdbarhed og ernæring

Ernæring pr. portion (vejledende): Beregningerne er baseret på data fra Det Amerikanske Landbrugsministerium (USDA). Holdbarhed (vejledende): Holdbarhedsdata er, så vidt muligt, leveret af offentlige institutioner, herunder Fødevarestyrelsen KOST OG FØDEVARE. Vores oplysninger er derfor kun vejledende, og det er dit ansvar at indhente og beregne præcise oplysninger om holdbarhed og ernæring, som vedrører alle opskrifter på airfryerkogebogen.dk

Søgeord Børnevenlig, chia, grød

Del gerne opskriften

Via e-mail eller på Facebook

Send opskriften på en E-mail Del opskriften på Facebook

Har du prøvet denne airfryer opskrift?Giv gerne en feedback om hvordan retten var, kom gerne med dine egne gode råd. Du er også altid velkommen til at skrive spørgsmål til airfryer retten.