French toast i airfryer, er en elsket morgenmadsklassiker, der har nydt stor popularitet over hele verden.
Traditionelt laves den på panden, men nu kan du lave denne lækre ret nemt og hurtigt i en airfryer.
Denne opskrift vil udforske, hvorfor det er en god idé at lave French toast i en airfryer, hvad en French toast egentlig er, historien bag denne populære ret og give forslag til lækre toppings, der kan tage din French toast til nye højder.
Hvorfor lave French Toast i airfryer?
En airfryer er et fantastisk køkkenredskab, der bruger varm luft til at tilberede maden, hvilket resulterer i en sprød tekstur uden brug af store mængder olie.
Der er flere gode grunde til at lave French toast i en airfryer:
- Sundere valg:
Airfryeren kræver minimal eller ingen olie, hvilket gør din French toast mindre fedtholdig end den traditionelle version, der ofte steges i smør eller olie. - Ensartet tilberedning:
Airfryeren tilbereder maden jævnt, hvilket betyder, at din French toast bliver gylden og sprød på alle sider uden risiko for at brænde. - Tidsbesparende:
Airfryeren varmer hurtigt op og tilbereder maden hurtigere end en almindelig ovn eller pande. Dette betyder, at du kan nyde din morgenmad uden at skulle vente længe. - Nemt at rengøre:
Airfryerkurven er nem at rengøre, da der ikke er brugt store mængder fedtstoffer. Dette sparer tid og besvær efter madlavningen.
Hvad er en French Toast for en morgenmad?
French toast er en simpel, men utrolig lækker morgenmadsret, der består af skiver brød, der er dyppet i en blanding af æg, mælk og krydderier, og derefter stegt til de er gyldne og sprøde.
Det er en alsidig ret, der kan tilpasses med forskellige brødtyper og krydderier for at passe til individuelle smagspræferencer.
Den klassiske opskrift inkluderer ofte vanilje og kanel, hvilket giver en dejlig aromatisk smag.
French toast kan serveres med en række forskellige toppings, fra det søde til det salte, hvilket gør det til en favorit blandt både børn og voksne.
Hvem fandt på dem og hvor stammer de fra?
Selvom navnet “French toast” antyder en fransk oprindelse, er retten kendt under forskellige navne og variationer verden over. De første nedskrevne opskrifter på noget, der minder om French toast, kan spores tilbage til det gamle Rom.
Romerne dyppede brød i en blanding af mælk og æg, og stegte det derefter – en metode, der ligner meget den, vi bruger i dag.
I Frankrig kaldes retten “pain perdu,” hvilket betyder “tabt brød.” Dette navn refererer til den oprindelige brug af gammelt eller daggammelt brød, der blev genbrugt og omdannet til noget lækkert.
Denne praksis spredte sig til forskellige kulturer, og i middelalderens England blev retten kendt som “poor knights’ pudding.”
På trods af sin historie og verdensomspændende popularitet, er det uklart, hvornår og hvorfor navnet “French toast” blev til i engelsktalende lande.
Nogle teorier tyder på, at det stammer fra en mand ved navn Joseph French, der i 1700-tallet promoverede retten i USA.
Uanset sin nøjagtige oprindelse er French toast blevet en fast del af morgenmadsbordene i mange hjem verden over.
Hvilket toppings kan man bruge på French Toast?
Toppings er det, der virkelig kan forvandle din French toast fra god til fantastisk. Her er nogle populære forslag til, hvad du kan bruge:
- Klassiske toppings:
- Ahornsirup eller honning
- Flormelis
- Frisk frugt såsom jordbær, blåbær, bananer eller æbler
- Smør
- Luksuriøse toppings:
- Flødeskum eller mascarpone
- Nutella eller anden chokoladepålæg
- Karamelsauce
- Nødder som valnødder, mandler eller hasselnødder
- Sunde toppings:
- Græsk yoghurt med honning og nødder
- Frisk frugt og bær
- Chiafrø eller hørfrø
- Frugtpuré eller kompot
- Salte toppings:
- Sprød bacon eller skinke
- Avocado
- Ost, såsom cheddar eller feta
- Røget laks
Mulighederne er næsten uendelige, og du kan eksperimentere med forskellige kombinationer for at finde din favorit.
Servér French toast i airfryer med en side af frisk frugtsalat og et glas mimosa for en ekstra festlig og farverig weekend brunch.
Tips og tricks fra forfatteren: Morten Jensen
Konklusion på French Toast i airfryer
At lave French toast i en airfryer er en fremragende måde at nyde denne klassiske morgenmadsret på en sundere, nemmere og hurtigere måde.
Airfryeren sikrer en jævn og sprød tilberedning uden brug af store mængder olie, hvilket gør det til en ideel metode for dem, der ønsker en let og velsmagende start på dagen.
Uanset om du foretrækker din French toast med traditionelle toppings som sirup og frugt, eller om du vil eksperimentere med mere unikke og luksuriøse toppings, giver airfryeren dig mulighed for at tilpasse din morgenmad præcis som du ønsker det.
Så næste gang du har lyst til French toast, prøv at lave det i din airfryer – du vil ikke blive skuffet!
Opskrift
French Toast i Airfryer
Tilberednings knap
Undgå at din skærm går i stand-by:
Hvad koster retten at lave
Priserne kan variere afhængigt af hvor du køber ind.
Vores estimat er baseret på gennemsnitlige danske supermarkedspriser for indeværende år 2024.
Estimeret pris for hele retten:
Airfryer størrelse
Alle vores opskrifter er testet i en Cosori Premium II Kapacitet: 2,2 kg / 6,2 L.
NB: Alle vores opskrifter kan som udgangspunkt være i en 4 liters Airfryer.
Passer opskriften til min Airfryer?
Hvis du er i tvivl. Så kan du altid blot gå en portion ned i opskriften, eller klikke på knappen 0,5x.
Læs vedledningen for at tilpasse opskriften til kapaciteten på din Airfryer.
Se den helt nye Cosori Premium II Plus her. Læs vores guide til at tilpasse portions størrelser her.Anbefalet udstyr
ingredienser
- 4 skiver brød (daggammelt)
- 2 stk. æg
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 120 ml mælk (ca. ½ kop)
- 1 tsk kanel
- 1 spsk sukker
- 1 spsk Smør
Sådan gør du
Forberedelse:
- Forvarm din airfryer til 180°C. (Forprogram, eller lad den køre et par minutter inden tilberedningen)
Blanding:
- I en skål, pisk æg, mælk, vaniljeekstrakt, kanel og sukker sammen indtil det er godt blandet.
Dyp brødet:
- Dyp hver skive brød i æggeblandingen, så begge sider er godt dækket.
Placering:
- Smør airfryerkurven let med smør eller madlavningsspray. Placer de gennemvædede brødskiver i kurven i et enkelt lag. Du kan måske skulle gøre dette i flere omgange afhængig af størrelsen på din airfryer.
Tilberedning:
- Tilbered brødet i airfryeren ved 180°C i 8-10 minutter, vend dem halvvejs igennem, indtil de er gyldne og sprøde.Start online køkkenurether
Servering:
- Server dine French toasts varme med dine yndlingstilbehør såsom frugt, sirup, flormelis eller yoghurt.
Vores bedste råd til opskriften
Tilføj noter til opskriften
HOLDBARHED (Vejledende)
Ernæring pr. portion (Vejledende)
Vigtigt om holdbarhed og ernæring
Ernæring pr. portion (vejledende): Beregningerne er baseret på data fra Det Amerikanske Landbrugsministerium (USDA). Holdbarhed (vejledende): Holdbarhedsdata er, så vidt muligt, leveret af offentlige institutioner, herunder Fødevarestyrelsen KOST OG FØDEVARE. Vores oplysninger er derfor kun vejledende, og det er dit ansvar at indhente og beregne præcise oplysninger om holdbarhed og ernæring, som vedrører alle opskrifter på airfryerkogebogen.dk
Del gerne opskriften
Via e-mail eller på Facebook
En rigtig dejlig morgenmadsret, som jeg altid forbinder med Balkan. Bliver ganske udemærket i en airfryer, jeg synes dog i mangler at justere retten med lidt syre (ribs eks.) Men ellers super fint 👏🤗
Jeg er helt enig.
Den smager fantastisk, men kan også blive meget sød.
Jeg foretrækker derfor også lidt syrlige bær, og så bruger jeg flormelis istedet for sukker.