For børn i alle aldre 😉
Her er nogle tips, tricks og serveringsforslag for at gøre dine mozzarella sticks i airfryer endnu mere lækre:
Tips og tricks til mozzarella sticks i airfryer:
- Frys først:
Det er vigtigt at fryse mozzarella sticks inden tilberedning. Dette sikrer, at osten ikke smelter for hurtigt, når de er i airfryeren, hvilket holder dem pæne og sprøde udenpå, mens de er dejligt smeltede indeni. - Dobbelt panering:
For ekstra sprødhed kan du overveje en dobbelt panering. Efter den første omgang med mel, æg og rasp, dyp dem igen i æg og rasp for et tykkere, sprødere lag. - Krydring af rasp:
Eksperimenter med krydderierne i raspen. Du kan tilføje ting som cayennepeber for lidt ekstra spark, italienske krydderurter for en klassisk smag, eller endda lidt fintrevet parmesan for en ekstra ostet note. - Ikke overfyld airfryeren:
Sørg for, at der er plads mellem hver mozzarella stick i airfryeren for ensartet tilberedning og for at undgå at de klistrer sammen. - Forvarm airfryeren:
Ligesom med en traditionel ovn, kan forvarmning af airfryeren hjælpe med at opnå en mere ensartet og effektiv tilberedning.
Opskrift
Sprøde mozzarella sticks lavet i airfryer
Tilberednings knap
Undgå at din skærm går i stand-by:
Hvad koster retten at lave
Priserne kan variere afhængigt af hvor du køber ind.
Vores estimat er baseret på gennemsnitlige danske supermarkedspriser for indeværende år 2024.
Estimeret pris for hele retten:
Airfryer størrelse
Alle vores opskrifter er testet i en Cosori Premium II Kapacitet: 2,2 kg / 6,2 L.
NB: Alle vores opskrifter kan som udgangspunkt være i en 4 liters Airfryer.
Passer opskriften til min Airfryer?
Hvis du er i tvivl. Så kan du altid blot gå en portion ned i opskriften, eller klikke på knappen 0,5x.
Læs vedledningen for at tilpasse opskriften til kapaciteten på din Airfryer.
Se den helt nye Cosori Premium II Plus her. Læs vores guide til at tilpasse portions størrelser her.Anbefalet udstyr
ingredienser
Sådan gør du
- Forberedelse:Start med at lægge mozzarella i fryseren i mindst 30 minutter.Dette hjælper med at forhindre at osten smelter for hurtigt under tilberedningen.
- Dyp mozzarella sticks:Tag mozzarella ud af fryseren. Dyp først i melet, derefter i det piskede æg, og til sidst i raspblandingen. Sørg for at mozzarella sticks er godt dækket ved hver trin.
- Forvarm airfryer:Forvarm din airfryer til 200 ℃ et par minutter inden tilberedningen.
- Tilberedning:Spray de panerede mozzarella sticks let med køkkenspray eller pensl med olivenolie. Placer dem i airfryer kurven uden at de rører hinanden for meget. Tilbered dem i ca. 8 minutter eller indtil de er gyldne og sprøde.Start online køkkenuret herVend dem halvvejs igennem tilberedningstiden for jævn brunfarvning.
- Servering:Server mozzarella sticks varme med din foretrukne dippingsauce.Såsom marinara sauce, ranch dressing eller en spicy salsa.
Vores bedste råd til opskriften
Serveringsforslag:
- Dippingsaucer: Server med en række forskellige saucer. Populære valg inkluderer marinara sauce, ranch dressing, aioli, honning-sennep sauce, eller endda en krydret sriracha-mayo.
- Grøn salat: Server med en frisk grøn salat for at tilføje en frisk og let dimension til måltidet. En simpel salat med romaine salat, cherrytomater og en let vinaigrette kan være et godt valg.
- Som del af en tapas aften: Mozzarella sticks kan være en del af en tapas aften, serveret sammen med andre småretter som bruschetta, oliven, charcuteri, og andre små snacks.
- Børnevenlig snack: Disse er også en fantastisk børnevenlig snack. Server dem ved en børnefødselsdag eller som en weekend snack.
- Præsentation: Præsenter dem pænt på et serveringsfad, måske med et drys af finthakket persille eller basilikum for farve og friskhed.
Tilføj noter til opskriften
HOLDBARHED (Vejledende)
Ernæring pr. portion (Vejledende)
Vigtigt om holdbarhed og ernæring
Ernæring pr. portion (vejledende): Beregningerne er baseret på data fra Det Amerikanske Landbrugsministerium (USDA). Holdbarhed (vejledende): Holdbarhedsdata er, så vidt muligt, leveret af offentlige institutioner, herunder Fødevarestyrelsen KOST OG FØDEVARE. Vores oplysninger er derfor kun vejledende, og det er dit ansvar at indhente og beregne præcise oplysninger om holdbarhed og ernæring, som vedrører alle opskrifter på airfryerkogebogen.dk
Del gerne opskriften
Via e-mail eller på Facebook
