Stor ejendom i fensmark hvor dejligt mad kan nydes fra airfryer

Vol-au-vent i airfryer med rejefyld

Luftige vol-au-vent – franske butterdejsreder med cremet rejefyld

En klassisk fransk ret, hvor sprøde butterdejsreder fyldes med en cremet og smagfuld sauce. Perfekt til både forret og hovedret.

maj 30, 2024
Rating: 4.50
(2)

Vol-au-vent i airfryer med rejefyld er en klassisk fransk ret, der har fundet vej til mange køkkener verden over. Den består af luftige butterdejsskåle, som traditionelt fyldes med en cremet sauce, ofte med kød eller skaldyr. I denne opskrift dykker vi ned i, hvordan man kan lave butterdejsreder, hvorfor dette er en god metode, og hvilke forskellige variationer og tilbehør man kan eksperimentere med. Lad os tage et nærmere kig på denne delikate og alsidige ret. Anslået læsetid: 5 minutter

Hvorfor lave Vol-au-vent i airfryer? Hvad er vol-au-vent? Hvor stammer retten fra? Hvilke varianter kan man lave af Vol-au-vent? Hvad serverer man til vol-au-vent? Vin til vol-au-vent Konklusion på Vol-au-vent i airfryer FAQ

Gå til opskriften Hvorfor lave Vol-au-vent i airfryer? At lave Vol-au-vent i en airfryer kan være en praktisk og tidseffektiv metode, som også kan give et lettere resultat end den traditionelle ovnmetode. Airfryeren bruger va...

Prøv vores premium opskrifter gratis i 3 dage hos airfryerkogebogen dk

Dette er en Premium opskrift
Kun for medlemmer.

Bliv medlem nu for at se denne opskrift:
Se alle medlems priser her: Medlemskaber

Lige nu kan du prøve det HELT GRATIS i 3 dage.

 

Klik her.

Er du allerede medlem, så kan du logge ind her:

4.50 fra 2 stemmer
Abonner
Giv besked om
4 Kommentarer
Elisabeth
2 flere år siden

4 stars
Jeg har lige lavet dem til vores frokost, men de faldt helt sammen.
Men tror mest at det skyldes at der er meget forskel på airfryers, og de skal have den helt rigtige temeratur for ikke at blive flade.

Birthe
2 flere år siden
Svar til  Elisabeth

5 stars
Du må ikke åbne din Airfryer under bagningen, så falder de sammen.

Admin
29 dage siden
Svar til  Birthe

Tak for det gode råd, Birthe! Det er helt rigtigt, hold låget lukket mens vol au vent bager.
Hilsen Morten

Admin
28 dage siden
Svar til  Elisabeth

Tak fordi du prøvede dem og delte din erfaring, Elisabeth. Du har ret, airfryere varierer meget, så prøv evt. lidt lavere temperatur og hold øje med butterdejen undervejs.
Hilsen Morten

Like 9
Close
Close
👩‍🍳
🥕 Scan din mad