Schwarzwälder Kirschtorte in de airfryer – klassieke Duitse laagtaart met kirsch en slagroom
Schwarzwälder Kirschtorte is de Duitse klassieker die al sinds de jaren dertig overeind blijft: een donkere cacaobodem, zure kersen, een vleugje kirsch en een... Lees meer.
Pruimentaart met marsepein uit de Airfryer – sappige taart in 65 minuten
Pruimen en amandelspijs vormen een van de meest onderschatte combinaties in de Deense bakkerij. Het frisse fruit snijdt dwars door de zoetheid van de amandelspijs... Lees meer.
Appelcake met amandelen in de airfryer – knapperige amandelkaramel en zachte appelvulling
Appelcake met amandelen is het soort taart dat al naar een gezellige middag en zelfgebakken lekkers ruikt, lang voordat hij klaar is. Een krokante deegbodem onderin,... Lees meer.
Perenbrood in de airfryer – sappige perencake met kaneel en noten
Perenbrood klinkt als iets met gist, rijstijd en een deegkom onder een theedoek, maar de naam is misleidend. Dit is een sappige cake, gebakken in een klassieke cakevorm,... Lees meer.
Chocoladetaart met blauwe pruimen en kaneelmeringue in de airfryer – sappige bodem en goudbruine meringuetop
Er zijn taarten die je bakt omdat ze makkelijk zijn — en dan zijn er taarten die je bakt omdat ze naar iets heel specifieks smaken. Chocoladetaart met blauwe... Lees meer.
Gevulde appelkoeken in de airfryer – knapperig zanddeeg met kaneel en walnoten
In de Duitse bakkunst bestaat een heel bijzonder soort koekje: twee dunne cirkels zanddeeg met een laag kruidige appelvulling ertussen, waarbij de rand wordt dichtgedrukt... Lees meer.
Perencake met citroen en gember in de airfryer – luchtige cake klaar in 55 minuten
Een perencake hoort bij de cakes die net zo goed werken bij de middagkoffie als bij een dessert na een lichte maaltijd. Deze versie is een luchtig biscuitbeslag,... Lees meer.
Oma Mia’s pruimencake in de airfryer – luchtige Duitse cake klaar in 70 minuten
Er bestaan cakes die naar het einde van de zomer smaken, en Oma Mia's pruimencake is er één van. De Duitse Pflaumenkuchen nach Oma Mia is een luchtige... Lees meer.
Aardappel-appelgratin met camembert in de airfryer – gouden herfstgerecht in 65 minuten
Er is iets diep bevredigends aan een gratin waarin dunne schijfjes aardappel en appel rechtop naast elkaar in de schaal staan, terwijl de camembert langzaam tussen... Lees meer.
Hildes pruimenkruimeltaart met kaneel in de airfryer – Duits familierecept in 60 minuten
Er bestaan taarten die naar nazomer smaken, en Hildes pruimenkruimeltaart met kaneel is er een van. Het recept komt van een Duitse familie, waar Zwetschgenkuchen... Lees meer.
