Pampushky uit de Airfryer – zachte Oekraïense gistbroodjes met knoflookolie en dille
Pampushky uit de airfryer zijn iets heel anders dan het stokbrood met knoflookboter dat de meesten van ons uit de supermarkt kennen. Dit Oekraïense knoflookbrood …
ukrainsk mad
Kwarkpannenkoekjes uit de Airfryer – goudbruine Oekraïense syrnyky met een romig hart
Kwarkpannenkoekjes uit de airfryer zijn mijn makkelijke route naar Oekraïense syrnyky: dikke, kleine pannenkoekjes van kwark, ei, een beetje suiker en net genoeg bloem om …
Oekraïense koolrolletjes uit de Airfryer – malse holubtsi in romige tomatensaus
Oekraïense koolrolletjes in de airfryer zijn een stoofgerecht met ziel: malse bladeren witte kool, opgerold om een sappige vulling van varkensgehakt, rijst en goudgele uien. …
Varkensrolletjes met paddenstoelenvulling uit de Airfryer – sappige Oekraïense kruchenyky
Varkensrolletjes met paddenstoelenvulling uit de airfryer zijn mijn versie van de Oekraïense kruchenyky: dunne plakken varkenshaas die worden platgeklopt, gevuld met gebakken champignons en ui, …
Oekraïense pannenkoeken uit de Airfryer – warme nalysnyky met een romige vulling van cottage cheese
Oekraïense pannenkoeken uit de airfryer zijn een weekendontbijt dat naar boter en vanille ruikt. In Oekraïne heet het gerecht nalysnyky: dunne pannenkoeken die worden opgerold …
