Pampouchky à l’airfryer – pain à l’ail ukrainien moelleux, huile à l’ail et aneth
Le pain à l’ail ukrainien à l’airfryer n’a rien à voir avec les baguettes au beurre d’ail du supermarché que la plupart d’entre nous connaissent. …
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Pancakes au fromage blanc à l’airfryer – syrnyky ukrainiens dorés au cœur crémeux
Les pancakes au fromage blanc à l’airfryer, c’est mon raccourci vers les « syrnyky » ukrainiens : de petits pancakes épais à base de fromage …
Choux farcis ukrainiens à l’airfryer – holoubtsi fondants en sauce tomate crémeuse
Les choux farcis ukrainiens à l’airfryer sont un plat mijoté plein d’âme : de tendres feuilles de chou blanc roulées autour d’une farce juteuse de …
Paupiettes de porc farcies aux champignons à l’airfryer – kruchenyky ukrainiennes juteuses
Les paupiettes de porc farcies aux champignons à l’airfryer sont ma version des « kruchenyky » ukrainiennes : de fines tranches de filet mignon de …
Crêpes ukrainiennes à l’airfryer – nalysnyky tièdes à la garniture crémeuse de cottage cheese
Les crêpes ukrainiennes à l’airfryer sont un petit-déjeuner de week-end qui embaume le beurre et la vanille. En Ukraine, ce plat s’appelle « nalysnyky » …
