Airfryer’da çilekli tart, özellikle Türk çileklerinin mevsiminde olduğu sıcak yaz aylarında sevilen bir klasiktir. Bu kek; nemli bir mazarin tabanını, zengin bir vanilyalı kremayı ve taze çilekleri bir araya getirir ve onu birçok yazlık buluşmanın favorisi yapar. Peki çilekli tartını hiç bir airfryer’da yapmayı düşündün mü? Bu tarifte, bunun neden iyi bir fikir olduğunu, çilekli tartın nereden geldiğini, Türk çileklerinin ne zaman mevsiminde olduğunu ve tartında çileğin yanında başka hangi dolguları kullanabileceğini keşfedeceğiz.
Reklam: Sayfa reklam gösterir ve reklam bağlantıları (ortaklık bağlantıları) içerir. Reklam verenlerimizi görün burada.
Tahmini okuma süresi: 5 dakika
Airfryer’da neden çilekli tart yapmalı?
Bu çok yönlü mutfak aleti aslında çilekli tart gibi hamur işleri de dahil olmak üzere birçok yemeği hazırlamak için kullanılabilir. Bir sonraki çilekli tartın için bir airfryer kullanmayı düşünmen için birkaç neden var:
- Zaman tasarrufu:Bir airfryer hızlıca ısınır ve genellikle geleneksel bir fırından daha hızlı pişirir, bu da mutfakta sana zaman kazandırabilir.
- Enerji tasarrufu:Büyük bir fırından daha az enerji harcar, bu da uzun vadede daha çevre dostu ve daha ekonomik olabilir.
- Eşit pişirme:Airfryer sıcaklığı yemeğin etrafında eşit şekilde dolaştırır, bu da daha homojen bir pişirme ve daha çıtır bir taban sağlayabilir.
- Esneklik:Daha küçük porsiyonlar için idealdir, yani büyük bir çilekli tarta ihtiyacın yoksa kolayca daha küçük bir versiyon yapabilirsin.
- Kolay temizlik: Çoğu airfryer temizlemesi kolaydır, bu da pişirmeden sonra zaman kazandırır.
Çilekli tart nereden gelir?
Çilekli tartın birçok kültüre yayılan uzun ve gururlu bir geçmişi vardır. Kesin kökenini izlemek zor olsa da, modern çilekli tartın köklerinin Fransız ve Alman hamur işlerine dayandığına inanılır. Çilekli tartın yaygın bir tabanı olan mazarin tabanı, adını 17. yüzyılda yaşamış Fransız-İtalyan bir politikacı olan Kardinal Mazarin’den alır. Tatlı taban, zengin vanilyalı krema ve taze meyvelerin birleşimi tüm Avrupa’da popüler oldu ve o zamandan beri bugün bildiğimiz ve sevdiğimiz keke dönüştü.
Çilekli tartımız için bu taze crémant’ı öneriyorum
Airfryer’da çilekli tart başlı başına bir meyve şölenidir, ama bir kadeh soğuk köpüklü şarapla birlikte daha da şenlikli hale gelir. Küçük ve zarif kabarcıklara sahip narin ve meyvemsi bir crémant, tatlı mazarin tabanını ve taze meyveleri yeni zirvelere taşır. Crémant Perle De Vigne, Louis Bouillot Demi-Sec’i gönülden öneririm – sevgiler, Morten.
Türkiye’de çilekli tart özellikle Türk çileklerinin mevsiminde olduğu yaz aylarında popülerdir. Taze ve tatlı çilekler, vanilyalı krema ve zengin mazarin tabanıyla mükemmel bir uyum sağlar. Bu da çilekli tartı yazlık buluşmaların ve partilerin favorisi yapar.
Türk çilekleri ne zaman mevsimindedir?
Türk çilekleri tatlılığı ve kalitesiyle tanınır ve Türkiye’de yazın en güzel anlarından biridir. Türk çileklerinin mevsimi genellikle havaya bağlı olarak haziran ortasından temmuz sonuna kadar uzanır. Bu dönemde çilekler en iyi halindedir ve çilekli tart yapmak için ideal zamandır.
Türk çileklerini kullandığında yalnızca en iyi lezzeti değil, aynı zamanda yerel olarak yetiştirilen en taze meyveleri de elde edersin. Bu, çilekli tartın hem lezzetine hem de kalitesine katkıda bulunur. Bu yüzden yaz ayları boyunca marketlerdeki ve pazarlardaki Türk çileklerini takip etmek iyi bir fikirdir.
Çileğin yanında çilekli tartında başka hangi dolguları kullanabilirsin?
Çilek, çilekli tartın klasik üst dolgusu olsa da, lezzeti tamamlayabilecek ve keke çeşitlilik katabilecek başka birçok dolgu vardır. İşte çileğin yanında deneyebileceğin alternatif dolgular için bazı öneriler:
- Ahududu:Tatlı çileklere ve vanilyalı kremaya eşlik eden hoş bir ekşilik katarlar.
- Yaban mersini:Daha derin bir lezzet ve çileklere güzel bir renk kontrastı verirler.
- Böğürtlen: Yoğun bir lezzete ve koyu bir renge sahiptirler; bu da tarta rustik ve sofistike bir görünüm kazandırabilir.
Ayrıca kendine özgü çilekli tart versiyonunu yaratmak için farklı meyve kombinasyonlarıyla da deneyler yapabilirsin.
Çilekli tartına ekstra bir dokunuş ve lüks bir lezzet katmak için vanilyalı kremaya biraz çırpılmış krema ekleyebilirsin. Bu, kremayı daha hafif ve havadar hale getirir ve yoğun mazarin tabanıyla taze çileklere hoş bir kontrast oluşturur.
Yazardan ipuçları ve püf noktaları: Morten Jensen
Airfryer’da çilekli tart üzerine sonuç
Airfryer’da çilekli tart yapmak, bu klasik tatlının tadını çıkarmanın harika bir yolu olabilir. Airfryer; hızlı, enerji açısından verimli ve eşit bir pişirme yöntemi sunar ve mükemmel pişmiş bir mazarin tabanı sağlayabilir. Mevsiminde Türk çileklerini kullanarak en iyi lezzeti ve tazeliği elde ederken, vanilyalı kremaya çeşitlilik katmak için farklı meyve kombinasyonlarıyla da deneyler yapabilirsin.
Sonuç olarak, airfryer’da çilekli tart, sevilen bir yaz tatlısını hazırlamanın pratik ve lezzetli bir yoludur; misafirlerini etkileyecek ve sana güneşin ve arkadaşlığın tadını çıkarman için daha fazla zaman kazandıracaktır.
Tarif
Airfryer’da Çilekli tart
Pişirme rehberi
Yemek pişirirken ekranı açık tut ve tarifi adım adım takip et.
Adım 1:
Yemek yaparken ekranın kapanmasını önle.
Adım 2:
Rehberi başlat ve tarifi adım adım takip et.
Yemeğin maliyeti
Fiyatlar alışveriş yaptığınız yere göre değişebilir.
Tahminimiz, 2026 yılı için ortalama gıda fiyatlarına dayanmaktadır.
Tüm yemek için tahmini fiyat:
Airfryer boyutu
Tüm tariflerimiz Philips Airfryer 2000 Series NA230/00 – 6.2 L’de test edilmiştir
Tarif Airfryer’ıma sığar mı?
Emin değilsen, her zaman tarifteki bir porsiyonu azaltabilir veya 0,5x düğmesine basabilirsin.
AI Şefe de soru sor
Çok kolay! Aşağıda gördüğün AI Şefe Sor düğmesine basman yeterli.
Önerilen ekipman
- 1 Sıcak hava fritözü
- 1 Springform (20-22 cm) - Veya sağlam malzemeden bir silikon kalıp
- 1 Stand mikser - veya el mikseri
- 1 Tencere
- 1 Kase
- 1 Spatula
- 1 Çırpıcı
- 1 Bıçak
- 1 Kesme tahtası
Alışveriş listesi
Malzemeler
Mazarin tabanı:
- 150 g badem ezmesi
- 150 g şeker
- 150 g yumuşak tereyağı
- 3 adet yumurta
- 50 g buğday unu
Vanilyalı krema:
- 3 dl süt (veya 1 çay kaşığı vanilya şekeri)
- 2 adet yumurta
- 50 g şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 adet vanilya çubuğu (eller 1 tsk vaniljesukker)
Üzeri:
- 100 g bitter çikolata
- 500 g taze çilek
Nasıl yapılır
Mazarin tabanı:
- 150 g badem ezmesi iri rendele, ardından 150 g şeker ve yumuşak 150 g yumuşak tereyağı ile karışım homojen olana kadar karıştır.
- 3 adet yumurta birer birer ekle ve her yumurtadan sonra iyice karıştır.
- 50 g buğday unu hamurun içine ele ve hepsini karıştır.
- Hamuru yağlanmış bir açılır kalıba dök.
- Airfryer’ı 160°C’ye önceden ısıt.(Ön programı kullan veya pişirmeden önce birkaç dakika çalıştır.)Mazarin tabanını 25-30 dakika, altın rengini alana ve iyice pişene kadar pişir. Soğumaya bırak.Çevrimiçi mutfak zamanlayıcısını başlat
Vanilyalı krema:
- 1 adet vanilya çubuğu‘nun çekirdeklerini kazıyıp biraz şekerle karıştır.
- 2 adet yumurta bir kasede 50 g şeker, vanilya çekirdeği (veya vanilya şekeri) ve 2 yemek kaşığı mısır nişastası ile çırp.
- 3 dl süt bir tencerede kaynama noktasının hemen altına kadar ısıt. Sıcak sütü sürekli çırparak yumurta karışımının üzerine dök.
- Karışımı tekrar tencereye dök ve krema koyulaşana kadar sürekli karıştırarak düşük ateşte ısıt. Ateşten al ve soğumaya bırak.
Birleştirme:
- 100 g bitter çikolata benmari usulü veya mikrodalgada erit.
- Erimiş çikolatayı soğumuş mazarin tabanının üzerine yay ve sertleşmeye bırak.
- Çikolata sertleştikten sonra vanilyalı kremayı tabanın üzerine yay.
- 500 g taze çilek yıka ve saplarını ayıkla.İkiye böl veya dilimle ve vanilyalı kremanın üzerine dekoratif şekilde yerleştir.
Tarif için notlarımız
Tarif için notlarınız
Porsiyon başına besin değeri (Yaklaşık)
Raf ömrü ve besin değerleri hakkında önemli bilgi
Porsiyon başına besin değeri (yaklaşık): Hesaplamalar Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı (USDA). verilerine dayanmaktadır. Raf ömrü (yaklaşık): Raf ömrü verileri, mümkün olduğunca, ulusal gıda otoriteleri dahil olmak üzere kamu kuruluşları tarafından sağlanmaktadır. Bu nedenle bilgilerimiz yalnızca yol göstericidir ve airfryerkogebogen.dk’deki tüm tarifler için raf ömrü ve besin değerleri hakkında doğru bilgileri edinmek ve hesaplamak sizin sorumluluğunuzdadır
Tarifi başkalarıyla kolayca paylaşın:
E-posta veya Facebook üzerinden
Tarifi telefonunuzdan açın
Telefonunuzla QR kodunu tarayın ve yemek yaparken tarifi doğrudan cep telefonunuzda alın.
Yazar
Airfryerkogebogen.dk
